คนส่วนใหญ่สนใจที่จะชะลอกระบวนการชราภาพ หรืออย่างน้อยพวกเขาก็ให้ความสนใจมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
เมื่อคุณได้ยินคำว่า "อาหารเป็นพิษ" มักจะนึกถึงภาพการเดินทางที่เร่งรีบไปเข้าห้องน้ำและคำวิจารณ์ที่น่าเศร้าในขณะที่มีสิ่งที่กินไปเมื่อวันก่อน
“กินรำของคุณแม้ว่ามันจะมีรสชาติแย่มาก – มันดีสำหรับคุณ!” พวกเราหลายคนจำคำแนะนำนี้เมื่อหลายสิบปีก่อน
ข้าวเป็นอาหารหลักของผู้คนหลายพันล้านคนทั่วโลกที่กำลังพัฒนา แต่นอกเหนือจากการบรรเทาความเจ็บปวดจากการหิวโหยและให้คาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานแล้ว มันยังมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย
ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนจะสับสนว่ากินชีสดีหรือไม่ เมื่อแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารก็ยังถูกแบ่งแยก
แครนเบอร์รี่ ซึ่งเป็นผลเบอร์รี่สีแดงขนาดเล็กจากอเมริกาเหนือ ไม่มีผลในการรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ข้อมูลชิ้นนี้จะต้องผิดหวังกับผู้หญิงที่กลืนแคปซูลแครนเบอร์รี่มาหลายปีด้วยความหวังว่าจะเป็นเช่นนั้น แต่อนิจจา นี่คือสิ่งที่วิทยาศาสตร์แสดงให้เห็น
การอักเสบเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง ปัญหาเกี่ยวกับไต และภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ตอนนี้การค้นพบที่น่าประหลาดใจระบุถึงสาเหตุของการอักเสบเรื้อรังที่เป็นไปได้
การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ประมาณการถึง 30 เปอร์เซ็นต์ของอาหารทะเลในร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นอย่างอื่นนอกเหนือจากที่ระบุไว้ในเมนูหรือฉลาก
แมสซาชูเซตส์เป็นรัฐล่าสุดที่ลงคะแนนเสียงในการลงคะแนนเสียงเพื่อเพิ่มจำนวนพื้นที่ที่สัตว์ได้รับอนุญาตในระบบการผลิตอาหารทางอุตสาหกรรม
การทบทวนผลการศึกษาวิจัย XNUMX ชิ้นชี้ให้เห็นว่าการขาดวิตามินดีอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
กระดูกขาไก่ที่ถูกทิ้งซึ่งยังคงมีรอยฟันจากงานเลี้ยงอาหารค่ำเมื่อหลายพันปีก่อน ถือเป็นหลักฐานทางกายภาพที่เก่าแก่ที่สุดที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไก่ที่เลี้ยงในทวีปแอฟริกา
ดูเหมือนว่า "พ่อ bod" กำลังเป็นที่นิยม และตอนนี้หนังสือเล่มใหม่อ้างว่าการเพิ่มน้ำหนักหลังการเป็นพ่อทำให้ผู้ชายมีสุขภาพที่ดีขึ้น น่าดึงดูดยิ่งขึ้น และมีแนวโน้มที่จะมีอายุยืนยาวกว่าผู้ชายที่ "ผอมเพรียว"
เราควรกินอาหารเช้าทุกวันหรือไม่? เราควรมีนมมากแค่ไหน? เราควรใช้สารให้ความหวานเทียมแทนน้ำตาลหรือไม่?
การรักษามะเร็งที่เป็นมาตรฐานทองคำในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมาเป็นการผสมผสานระหว่างการผ่าตัดเพื่อขจัดเนื้องอกและเคมีบำบัดและรังสีบำบัดเพื่อฆ่าเซลล์มะเร็ง
นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุเป็นครั้งแรกว่าบริเวณในสมองมีส่วนรับผิดชอบต่อ "ผลของยาหลอก" ในการบรรเทาอาการปวด เมื่อการรักษาปลอมส่งผลให้ความเจ็บปวดลดลงอย่างมาก
การวิจัยอย่างต่อเนื่องแสดงให้เห็นว่าขึ้นอยู่กับการแต่งหน้าทางพันธุกรรมของคุณ คุณอาจจะดื่มกาแฟก่อนนอนหรือรู้สึกตึงเครียดหลังจากดื่มไปเพียงแก้วเดียว
ในโลกของอาหาร เรื่องราวที่ใหญ่ที่สุดเรื่องหนึ่งในช่วง 50 ปีที่ผ่านมาคือการเสื่อมถอยของอำนาจในการทำอาหารของฝรั่งเศส เมื่อสิ้นสุดการปกครอง 300 ปี
“ไวน์แดงหนึ่งแก้วต่อวันสามารถป้องกันรังไข่ polycystic ได้” พาดหัวข่าวกล่าวในสัปดาห์นี้
ไส้กรอกไม่ใช่เรื่องตลก เจมี่ โอลิเวอร์ได้เรียนรู้บทเรียนนั้นเมื่อเขาใส่โชริโซเข้าไปในสูตรอาหารสำหรับปาเอยาอย่างไม่ตั้งใจ “WTF เจมี่โอลิเวอร์?” ชาวสเปนที่โกรธเคืองถาม Naked Chef ใน Twitterstorm แห่งความขุ่นเคือง
ปัจจุบัน 25 รัฐและ District of Columbia มีโครงการกัญชาทางการแพทย์ ในวันที่ 8 พ.ย. อาร์คันซอ ฟลอริดา และนอร์ทดาโคตาจะลงคะแนนเสียงในโครงการบัตรลงคะแนนกัญชาทางการแพทย์ ขณะที่มอนแทนาจะลงคะแนนเสียงในการยกเลิกข้อจำกัดในกฎหมายที่มีอยู่
ในการศึกษาการลดน้ำหนักเล็กๆ น้อยๆ ผู้หญิงที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถลดน้ำหนักได้ แต่ไม่เห็นการปรับปรุงความไวของอินซูลิน ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานได้
Theobroma สกุลที่โกโก้หรือ "โกโก้" ที่เรารู้จักเป็นของแปลจากภาษาละตินว่า "อาหารของพระเจ้า"
นักวิจัยไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างความหิวที่เรารู้สึกกับจำนวนแคลอรีที่เราบริโภค