เคอร์คูมินซึ่งเป็นส่วนประกอบของขมิ้นเครื่องเทศอาจสามารถย้อนกลับผลกระทบบางอย่างของการเจ็บป่วยจากสงครามอ่าว (GWI) ตามการศึกษาใหม่

ความเจ็บป่วยจากสงครามอ่าวส่งผลกระทบต่อทหารผ่านศึกเกือบ 200,000 นายในสงครามอ่าวครั้งแรกที่กลับบ้านด้วยอาการต่างๆ ซึ่งรวมถึงความผิดปกติของการนอนหลับ ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง และปัญหาด้านความจำ

“กว่า 25 ปีต่อมา ทหารผ่านศึกจำนวนมากยังคงได้รับผลกระทบจาก GWI”

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าอาการของ GWI ซึ่งรวมถึงความผิดปกติทางอารมณ์ ผิวแพ้ง่าย และปัญหาทางเดินอาหาร เป็นผลมาจากการสัมผัสกับสารเคมี เช่น ยาฆ่าแมลง และยาป้องกันแก๊สประสาทระหว่างการใช้งานร่วมกับความเครียดที่เกี่ยวข้องกับการต่อสู้

"กว่า 25 ปีต่อมา ทหารผ่านศึกจำนวนมากยังคงได้รับผลกระทบจาก GWI" Ashok K. Shetty ศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ระดับโมเลกุลและเซลล์ที่ Texas A&M College of Medicine กล่าว "นั่นเป็นเหตุผลที่เราทำงานอย่างหนักเพื่อหาแนวทางใหม่ในการรักษาสภาพนี้"

ก่อนหน้านี้ Shetty ได้สร้างแบบจำลองสัตว์ของการเจ็บป่วยจากสงครามอ่าว ซึ่งทำให้เขาสามารถทดสอบผลกระทบของสารประกอบต่างๆ เนื่องจากคิดว่า GWI เป็นภาวะที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรังและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เพิ่มขึ้น เขาและเพื่อนร่วมงานจึงตัดสินใจลองใช้เคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นที่รู้จัก

Shetty ซึ่งเป็นรองผู้อำนวยการสถาบันเวชศาสตร์ฟื้นฟู นักวิทยาศาสตร์ด้านการวิจัยที่ศูนย์การแพทย์ทหารผ่านศึก Olin E. Teague ระบบการดูแลสุขภาพทหารผ่านศึก Central Texas กล่าวว่า "เราได้รับกำลังใจอย่างมากจากผลลัพธ์นี้ กระดาษซึ่งปรากฏใน สมองพฤติกรรมและภูมิคุ้มกัน.

"เราพบว่าบุคคลที่มี GWI ที่รักษาด้วยเคอร์คูมินเป็นเวลา 30 วันแสดงการทำงานขององค์ความรู้และอารมณ์ได้ดีกว่ากลุ่มควบคุม"

การปรับปรุงมีมากกว่าการทำงาน ผู้เขียนคนแรก Maheedhar Kodali นักวิจัยด้านดุษฏีบัณฑิตกล่าวว่า "การรักษาด้วยเคอร์คูมินช่วยบรรเทาอาการอักเสบของสมองใน GWI

"นอกจากนี้ยังเพิ่มการแสดงออกของยีนที่เข้ารหัสสารต้านอนุมูลอิสระและทำให้การแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของไมโตคอนเดรียในฮิบโปแคมปัสเป็นปกติ"

“โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความสามารถของเคอร์คูมินในการลดการเกิดของไมโครเกลียที่กระตุ้น ซึ่งเป็นสัญญาณของการอักเสบของสมองที่ผ่อนคลายลงนั้นน่าทึ่งมาก” เช็ตตี้กล่าว

สารประกอบนี้ยังดูเหมือนจะช่วยส่งเสริมการก่อตัวของเซลล์ประสาทใหม่ในฮิบโป ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสมองที่รับผิดชอบในการเรียนรู้ ความจำ และอารมณ์ และบริเวณที่มีการเพิ่มเซลล์ประสาทใหม่ตลอดชีวิตในคนปกติ

"การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าเคอร์คูมินสามารถไกล่เกลี่ยผลต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ neurogenic และความรู้ความเข้าใจและอารมณ์ในสภาพเช่น GWI" Shetty กล่าว

การค้นพบนี้สอดคล้องกับการศึกษาแยกในมนุษย์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิส ซึ่งเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าเคอร์คูมินช่วยปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจของผู้สูงอายุได้ถึง 28 เปอร์เซ็นต์

ผู้เชี่ยวชาญมักพิจารณาว่าการเสริมเคอร์คูมินนั้นปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ โดยอาการท้องเสียเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุด ผู้คนไม่ควรเริ่มรับประทานโดยไม่ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพ เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ

Shetty และเพื่อนร่วมงานจะทดสอบในครั้งต่อไปว่าเคอร์คูมินมีผลดีเช่นเดียวกันหรือไม่เมื่อทหารผ่านศึกใช้มันอย่างมีนัยสำคัญหลังจากเริ่มมีอาการของ GWI แทนที่จะเป็นทันทีหลังจากทำในการศึกษานี้

ซึ่งจะเป็นการดีกว่าที่จะจำลองช่วงเวลาหน่วงระหว่างตอนนี้และเมื่อทหารผ่านศึกได้รับสัมผัสในช่วงสงครามอ่าวครั้งที่หนึ่ง ในที่สุด Shetty วางแผนที่จะย้ายไปทดสอบสารประกอบในการทดลองทางคลินิกของทหารผ่านศึกกับ GWI

“เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้เห็นประโยชน์ของเคอร์คูมินในการรักษาหรือป้องกันผลกระทบจากการเจ็บป่วยจากสงครามอ่าว” เขากล่าว “เราหวังว่างานนี้จะช่วยปรับปรุงชีวิตของชายหญิงจำนวนมากที่รับใช้ประเทศของเรา”

กรมกิจการทหารผ่านศึกและกระทรวงกลาโหมให้ทุนสนับสนุนงานนี้

ที่มา: มหาวิทยาลัย Texas A&M

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

at ตลาดภายในและอเมซอน