ภาพโดย รีเบคก้า แมทธิวส์ 

ยารักษาดอกไม้ป่าที่ปกคลุมทั่วทั้งทวีป ชาวพื้นเมืองได้รับการปลูกฝังอย่างระมัดระวังเป็นเวลาหลายร้อยปี—บ่อยครั้งนับพัน—ดอกไม้, ใบไม้, ราก, และผลไม้เหล่านี้รักษาเครือจักรภพเป็นการตอบแทน โรงงานแต่ละแห่งมีของขวัญและเรื่องราวการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ระบบรากที่ลึกขึ้นและการเสริมสร้างสุขภาพของดินทำให้ไม้ยืนต้นและต้นไม้ที่หว่านเมล็ดด้วยตนเองเหล่านี้เป็นการลงทุนที่ชาญฉลาดสำหรับสวนหลังบ้านและสวนภาชนะ 

ชนพื้นเมืองอเมริกันอ้างถึงสัตว์และพืชพันธุ์ในฐานะประชาชน ด้วยเลนส์นี้ กระบวนทัศน์จะเปลี่ยนไป เมื่อพิจารณาถึงเพื่อนบ้านในโรงงานของเรา ผู้คนต้องการความสัมพันธ์ประเภทต่างๆ หนึ่งของการตอบแทนซึ่งกันและกันและความเคารพ ความคิดที่จำเป็นเพื่อดูการตอบแทนซึ่งกันและกันในขณะที่เราดูแลซึ่งกันและกัน พบกับดอกไม้ป่าสมุนไพรที่คู่ควรแก่การเชิญเข้ามาในโลกของคุณ

1 หมายเลข: ฤดูร้อน

Echinacea (ดอกโคนสีม่วง)

สีม่วงอ่อนมีสไตล์ stylish ดอกรูปรังผึ้ง มีฝักแหลมแหลมคล้ายพังก์ร็อก เกาะอยู่บนลำต้นผอมบาง ใต้ดิน ระบบรากที่มั่นคงจะสร้างสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากธาตุในดินที่เรียกว่าอัลคิลลาไมด์ สารประกอบเหล่านี้สร้างความรู้สึกแสบร้อนและมึนงงบนลิ้นของเรา มีพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่สร้างสารประกอบดังกล่าวหรือมีประสิทธิผลในการรักษาโรคติดเชื้ออย่างเอชินาเซีย 

ชนเผ่าหลายสิบเผ่าได้บันทึกการใช้งานทางประวัติศาสตร์และวิธีการเพาะปลูกสำหรับเอไคนาเซีย แพทย์แบบผสมผสานแห่งศตวรรษที่ 19 ซึ่งเรียนรู้การรักษาทางพฤกษศาสตร์จากชนพื้นเมืองอเมริกัน ใช้ Echinacea ในการรักษาโรคต่าง ๆ รวมถึงการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน การอักเสบ ลำคอ ไอ ปวดฟัน และแม้แต่งูกัด

มากกว่าแค่ยาสำหรับมนุษย์ Echinacea เป็นหนึ่งในตัวดึงดูดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับแมลงผสมเกสร พวกมันบานตั้งแต่กลางฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ให้น้ำหวานเพียงพอสำหรับผึ้ง Echinacea ทนต่อสภาพดินที่เป็นหินที่ไม่ดีและเจริญเติบโตเต็มที่ในแสงแดดบางส่วน หว่านจากเมล็ดอย่างง่ายดาย หรือซื้อจุดเริ่มต้นที่มั่นคงจากสถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่นเพื่อปลูกเอง  

ราสเบอร์รี่สีแดง

กระเป๋า พุ่มไม้หนามที่มีหนามคอยปกป้องใบสีเงินอ่อนๆ และดอกไม้สีขาว ซึ่งจะเปลี่ยนโฉมเป็นผลไม้ราสเบอร์รี่สีทับทิมตลอดฤดูร้อน อ้อยราสเบอร์รี่ถูกพบในแหล่งขุดค้นทางโบราณคดีที่มีอายุนับพันปีทั้งในอเมริกาเหนือและเอเชีย 

ราสเบอรี่มีใบและรากที่มีประโยชน์มากกว่าผลเบอร์รี่แสนอร่อยในสภาวะต่างๆ ราสเบอร์รี่เชื่อมโยงกับการเจริญพันธุ์ในหลาย ๆ ประเพณี กระตุ้นพลังของเลือด สูบฉีดผ่านหัวใจที่มีโภชนาการที่ดีและความรักทั่วร่างกาย ความใกล้ชิดกับเลือดและหลอดเลือดทำให้การบริโภคผลไม้และการดื่มชาใบเป็นยาชูกำลังผู้หญิงที่ยอดเยี่ยม นานมาแล้ว Raspberry ได้ช่วยบรรเทาความเจ็บปวดจากการคลอดบุตร และบรรเทาอาการหดตัว ปวดกล้ามเนื้อ และคลื่นไส้  

เช่นเดียวกับลูกพี่ลูกน้องที่สนิทสนมของโรส หนามและคุณสมบัติการบำรุงของมันเตือนให้เราปกป้องผลงานของเรา ทัศนคติของผู้ป่วยนี้มีประโยชน์เมื่อเริ่มปลูกราสเบอร์รี่ เนื่องจากการเติบโตของปีแรกไม่ได้ผลมากนัก พุ่มไม้หนามมุ่งเน้นไปที่การสร้างก้านยาว ปีที่สองจะมีผลมากขึ้น ในระหว่างนี้ก็สามารถเก็บใบชาไว้ได้ 

ดอกคาโมไมล์เยอรมัน

พรีม ดอกไม้กลีบดอกเดซี่ที่มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลตั้งอยู่บนยอดใบไม้ที่เป็นลูกไม้สีเขียวอ่อน ดอกคาโมไมล์ไม่ได้มีต้นกำเนิดในอเมริกาเหนือ มันถูกนำมาโดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาวเยอรมัน ดอกไม้เล็กๆ ที่เติบโตจากแอฟริกาเหนือไปสู่บางส่วนของเยอรมนีและรัสเซีย ดอกไม้เล็กๆ นี้ได้เดินทางข้ามทวีปและไปสู่ร้านขายยาในสนามหลังบ้าน ในประเพณีการรักษาของอเมริกาใต้ ดอกคาโมไมล์เรียกว่า “มันซานิลลา” ซึ่งแปลว่า “แอปเปิ้ลลูกเล็ก” 

ดอกไม้อันละเอียดอ่อนนี้ช่วยเสริมความแข็งแกร่งของแม่เพื่อช่วยให้นอนหลับและสงบท้องของทารกที่มีอาการจุกเสียด ดอกคาโมมายล์ทำงานในระบบย่อยอาหารและระบบประสาท เช่น กังหันหมุนทางชีวเคมี ทำให้เกิดผลในเชิงบวกในวงกว้างต่อสภาวะต่างๆ ตั้งแต่อาหารไม่ย่อย ท้องร่วง ท้องอืด ไปจนถึงวิตกกังวล ซึมเศร้า และกระสับกระส่าย ใช้ทาภายนอกเพื่อลดความรู้สึกไม่สบายจากโรคอีสุกอีใส ผื่นผ้าอ้อม และแม้กระทั่งการติดเชื้อที่ตา 

เมล็ดหว่านง่าย—เพียงโรยในที่ที่คุณต้องการให้เติบโต ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วนแล้วดูเจริญเติบโต ดอกไม้จะพร้อมในฤดูร้อน แต่ดอกคาโมไมล์จะตายในฤดูใบไม้ร่วง เป็นงานประจำปีในทางเทคนิค แต่เมื่อจัดตั้งขึ้นแล้วจะหว่านซ้ำตัวเองและกลับมาอีกหลายปีต่อ ๆ ไป  

ต้นไม้เยอร์เร็อว์

แข็งแรง เหนียวหนึบ ลำต้นสีเขียวเข้มประดับด้วยใบคล้ายหางสัตว์มีขนยาว แผ่นพับรูปหอกดูเหมือนจะถือร่มดอกไม้สีขาวเล็กๆ ยาร์โรว์มีอยู่ทั่วโลกและสามารถพบได้บนชายฝั่งชายหาดและยอดเขาในอเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ ยุโรปและเอเชีย 

ยาร์โรว์ใช้เป็นยาเป็นยาชูกำลังฉุกเฉินเพื่อกระตุ้นการรักษาและต่อสู้กับการติดเชื้อที่บาดแผล การใช้งานเหล่านี้ได้รับการบันทึกไว้ในข้อความจาก Odyssey สู่การแพทย์แผนจีนโบราณ สู่ประเพณีปากเปล่าของชาวพื้นเมืองอเมริกัน หลักฐานการใช้งานถูกพบในถ้ำนีแอนเดอร์ทัลซึ่งมีอายุย้อนหลังไปถึง 60,000 ปี ความสามารถของยาร์โรว์ในการพูดกับร่างกายมนุษย์นั้นน่าทึ่งมาก ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ภายในยอดดอกสามารถหยุดบาดแผลเปิดจากการมีเลือดออก ลดการติดเชื้อแบคทีเรีย และการอักเสบที่เย็นลง ยาร์โรว์ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดไข้ และบรรเทาอาการปวดเมื่อยจากอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ 

การปลูกยาร์โรว์เป็นเรื่องง่าย เพราะมันชอบดินหินที่คลายตัว แต่จะเติบโตได้ดีในหม้อเซรามิกที่มีการระบายน้ำดี ปัจจุบันยาร์โรว์มีหลายสี แต่ยาร์โรว์สีขาวเป็นมรดกตกทอดที่มีคุณค่าทางยา มันบานตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง มันจะเป็นสปอตไลท์ในสวนฤดูร้อนของคุณที่ผึ้งจะต้องชอบ

สตรอเบอร์รี่

หวานฉ่ำ ผลไม้ประดับด้วยเมล็ดพืชท่ามกลางผ้าห่มสีเขียวเข้มของใบไตรโฟเลต สตรอเบอรี่เป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความสุข และพร 

สตรอเบอร์รี่ถือเป็นหนึ่งในพืชที่มีน้ำใจมากที่สุด ด้วยผลเบอร์รี่ที่บรรเทาความเครียด ดับกระหาย และปลอบประโลมเราภายใน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ชาใบสตรอเบอร์รี่เป็นยาบำรุงระบบหัวใจและหลอดเลือดของเรา และสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง คลื่นไส้ ท้องอืด และท้องร่วง ภายในทำให้เราเย็นลงและบรรเทาอาการอักเสบ มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกันกับราสเบอร์รี่ เนื่องจากยังช่วยสนับสนุนหลอดเลือดที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของผู้หญิงได้เป็นอย่างดี 

สตรอเบอร์รี่สามารถทำซ้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพและสามารถขยายพันธุ์ได้ในสวนหรือในภาชนะ พวกเขาจะเข้ายึดครองทุกที่ที่คุณปลูกอย่างกระตือรือร้น 

Arnica

ตลอดฤดูร้อน บุปผาสีเหลืองเนยบนลำต้นคลุมเครือ มีการระบุ Arnica มากกว่า 30 สายพันธุ์และเป็นชนพื้นเมืองในพื้นที่ภูเขาส่วนใหญ่ทั่วโลก เพียงสองอย่างนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับยา อาร์นิกา ชามิสโซนิส เป็นสายพันธุ์ที่มีต้นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกาเหนือ Arnica montanaที่มีต้นกำเนิดในยุโรปเป็นวิธีการเพาะปลูกที่ง่ายที่สุด 

การเตรียมการแบบโบราณดูเหมือนจะสรุปได้ว่าดอกปิดทองนี้เป็นแพทย์ที่มาถึงที่เกิดเหตุบาดแผลทางร่างกายตั้งแต่การกระแทกที่ศีรษะไปจนถึงหลังที่ทำงานหนักเกินไป คุณสมบัติต้านการอักเสบอันทรงพลังของ Arnica ทำให้เกิดกระบวนการบรรเทาอาการปวดทันทีที่ใช้ยาทาเฉพาะที่ เมื่อเร็ว ๆ นี้ ครีม Arnica ได้รับความนิยมในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อที่ตึง รักษารอยฟกช้ำ และบรรเทาอาการปวดสำหรับสภาวะต่างๆ เช่น โรคข้อเข่าเสื่อมและ carpal tunnel ปัจจุบันสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์หลายร้อยรายการ สิ่งนี้ทำให้เกิดการเก็บเกี่ยวที่เพิ่มขึ้น ทำให้ความอุดมสมบูรณ์ของมันลดลงในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ 

การปลูกฝัง Arnica ของคุณเองและพัฒนาวิธีการรักษาเฉพาะที่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการให้เกียรติพืชชนิดนี้และรับประกันการคงอยู่ต่อไป Arnica เติบโตได้ง่ายจากเมล็ดในดินชื้นที่มีการระบายน้ำดี 

สีม่วง

ไวโอเล็ตมาถึง ในชุดที่แตกต่างกันมากมาย—คราม, สีเหลือง, งาช้าง—ดอกไม้ห้ากลีบที่ละเอียดอ่อนซึ่งห้อยอยู่เหนือใบไม้รูปหัวใจ กลิ่นอันหอมหวานอันแสนหวานของไวโอเล็ตได้ค้นพบทุกทวีปด้วยพันธุ์หลายร้อยชนิดที่กลายเป็นเอกลักษณ์ของเมืองโบราณและนักรบผู้มีอิทธิพล 

การใช้ยาได้รับการบันทึกไว้ในทุกที่ที่เจริญเติบโต และมักจะรวมถึงเนื้อเยื่อที่ระคายเคืองและบรรเทาอาการอักเสบ ใบของไวโอเล็ตเป็นแหล่งของกรดซาลิไซลิกตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักสำหรับแอสไพริน และใบในฤดูใบไม้ผลิมีวิตามินซีสูงเป็นพิเศษ เมื่อถ่ายจากภายใน คุณสมบัติของไวโอเล็ตจะกระตุ้นน้ำเหลืองเพื่อขจัดความเมื่อยล้าและบรรเทาเนื้อเยื่อที่แออัด ทุกส่วนของไวโอเล็ตมีประโยชน์ ออกดอกทีละใบ และสามารถรับประทานสดหรือแห้ง และทำเป็นชาหรือน้ำเชื่อมได้ 

Blooms เยี่ยมชมช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ไวโอเล็ตชอบที่ที่มีร่มเงาและมีแสงแดดส่องถึงบางส่วนในสวนหรือในภาชนะ และสามารถหว่านเองได้ง่าย และกลับมาใหม่ทุกปี

ดูส่วนที่ 2: ฤดูใบไม้ร่วง

เกี่ยวกับผู้เขียน

Valerie Segrest (Muckleshoot) เป็นนักการศึกษาด้านโภชนาการที่เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่นและอาหารดั้งเดิม เธอเป็นผู้อำนวยการระดับภูมิภาคของ Native Food and Knowledge Systems สำหรับกองทุน Native American Agriculture Fund

ภาพประกอบโดย แอนนี่ บรูเล่

บทความนี้ แต่เดิมปรากฏบนใช่! นิตยสาร