{vimeo}325649405{/vimeo}

การรับประทานอาหารเช้าเป็นครอบครัวสามารถช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ที่ดีให้กับเด็กและวัยรุ่น

เวอร์จิเนีย แรมซีเยอร์ วินเทอร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ในโรงเรียนสังคมสงเคราะห์และผู้อำนวยการศูนย์ภาพ การวิจัยและนโยบายที่มหาวิทยาลัยมิสซูรี

“เด็กและวัยรุ่นอยู่ภายใต้แรงกดดันมากมายจากโซเชียลมีเดียและวัฒนธรรมป๊อปเมื่อพูดถึงรูปร่างหน้าตา การมีความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารตั้งแต่การรับประทานอาหารเช้าและการรับประทานอาหารกับครอบครัวอาจส่งผลอย่างมากต่อความเป็นอยู่ที่ดี”

สำหรับการศึกษาซึ่งปรากฏใน สังคมสงเคราะห์สาธารณสุขนักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลจากนักเรียนมากกว่า 12,000 คนในโรงเรียนมากกว่า 300 แห่งใน 50 รัฐและกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. พวกเขาดูข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการกิน รวมทั้งความถี่ในการรับประทานอาหารเช้าและการรับประทานอาหารกับผู้ปกครอง

นักวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารเช้าระหว่างสัปดาห์บ่อยขึ้นสัมพันธ์กับภาพลักษณ์ที่ดีของร่างกาย กลุ่มตัวอย่างเพียงครึ่งเดียวรายงานว่ารับประทานอาหารเช้าห้าวันต่อสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม เกือบร้อยละ 17 รายงานว่าไม่เคยรับประทานอาหารเช้า มากกว่า 30 เปอร์เซ็นต์รายงานว่ารับประทานอาหารเช้าน้อยกว่าห้าครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ เด็กผู้ชายกินอาหารเช้าบ่อยกว่าเด็กผู้หญิง

นอกจากนี้ เด็ก ๆ มีแนวโน้มที่จะมีภาพลักษณ์ที่ดีมากขึ้นหากพวกเขารับประทานอาหารเช้ากับผู้ปกครองเป็นประจำ

“เราทราบดีว่าพฤติกรรมด้านสุขภาพของผู้ปกครองสามารถส่งผลระยะยาวต่อเด็กได้” แรมซีเยอร์ วินเทอร์กล่าว “ผลการศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าการมีปฏิสัมพันธ์เชิงบวกกับอาหาร เช่น การรับประทานอาหารเช้าและการรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัว อาจสัมพันธ์กับภาพลักษณ์ของร่างกาย”

เกี่ยวกับผู้เขียน

นักวิจัยเพิ่มเติมจาก University of Tennessee-Knoxville และ Washburn University มีส่วนร่วมในการศึกษานี้

ที่มา: มหาวิทยาลัยมิสซูรี

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน