ภาพโดย Silvia ราคาเริ่มต้นที่ Pixabay

ก่อนที่ฉันจะแบ่งปันสิ่งที่ฉันเลือกสำหรับอาหารเช้าที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน 9 อันดับแรก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าสิ่งที่คุณกินมีความสำคัญพอๆ กับสิ่งที่คุณไม่ได้กิน ข้ามโดนัทที่มีรสหวาน เดนิช หรือซีเรียลอาหารเช้าไปได้เลย น้ำตาลแม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็สามารถกดระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้นานถึงสี่ถึงหกชั่วโมง ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเลือกอาหารเช้ามื้อไหน ควรรักษาปริมาณน้ำตาลทุกชนิดให้ต่ำ ทั้งสารให้ความหวานที่ผ่านการขัดสีแล้วหรือที่เรียกว่าสารให้ความหวานที่ "ดีต่อสุขภาพ" เนื่องจากล้วนมีผลในการลดภูมิคุ้มกันเหมือนกัน

ต่อไปนี้เป็นไอเดียเกี่ยวกับอาหารเช้าที่จะทำให้มื้อแรกของวันเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันอันทรงพลัง:

เริ่มด้วยน้ำมะนาว มะนาว หรือน้ำเกรพฟรุตหนึ่งแก้ว:

น้ำผลไม้เหล่านี้มีวิตามินซีที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันสูง และมีไฟโตนิวเทรียนท์ต้านไวรัสที่เรียกว่าเทอร์พีน ลิโมนอยด์ ที่ช่วยให้ไวรัสหวัดและไข้หวัดใหญ่ออกฤทธิ์ได้

เพลิดเพลินกับไข่เจียวสเปน or การแย่งชิงเต้าหู้สเปน:

อย่าลืมเพิ่มคุณสมบัติในการรักษาด้วยการเติมหัวหอมและกระเทียมที่มีสารอัลลิซิน มะเขือเทศและพริกแดงที่อุดมด้วยวิตามินซี เติมขมิ้น 1-2 หยิบมือเพื่อให้เต้าหู้หรือไข่มีสีเหลืองสดใส ในขณะเดียวกันก็เพิ่มหมัดพิเศษให้กับไวรัสที่คุณอาจสัมผัสด้วย

ไปสำหรับกราโนล่า:

กราโนล่าที่ขายตามท้องตลาดส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยน้ำตาลที่กดภูมิคุ้มกันหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง แทนที่จะทำกราโนล่าแบบง่ายๆ เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันจากข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง อบเชย อัลมอนด์สับ น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์เล็กน้อย (เพียงเล็กน้อย) และน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยหรือ น้ำมันมะกอก. ผสมให้เข้ากันและอบที่อุณหภูมิ 300 องศาจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน (ประมาณสิบถึงยี่สิบนาที) ปล่อยให้เย็นสนิทและเก็บในภาชนะสุญญากาศได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ รับประทานเองหรือเติมนมอัลมอนด์ ไขมันที่จำเป็นที่พบในเมล็ดแฟลกซ์และฟักทองมีความจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง เมล็ดฟักทองจะเพิ่มปริมาณสังกะสีซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันด้วย

ลิ้มรสแฮชมันเทศ:

ทำจากมันเทศ หัวหอม กระเทียม พริกแดง และคะน้าที่มีเบต้าแคโรทีนและวิตามินบี 6 แฮชมันเทศสามารถให้สารอาหารสำคัญในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ มันเทศมีวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นตัวเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่สำคัญ พร้อมด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอที่สร้างภูมิคุ้มกัน และแม้แต่แหล่งวิตามินดีที่เป็นมังสวิรัติ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ และช่วยให้หายเร็วขึ้น การกู้คืน.

ไปด้านเกรปฟรุต:

ผลไม้นี้อัดแน่นไปด้วยวิตามินซีและไฟโตนิวเทรียนท์ต้านไข้หวัดที่เรียกว่าเทอร์พีนลิโมนอยด์ สารประกอบเหล่านี้เป็นสารต้านไวรัสตามธรรมชาติ โดยช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณต่อสู้กับการติดเชื้อได้

ข้าวกล้องกับนมอัลมอนด์และอบเชย:

ข้าวกล้องเป็นแหล่งวิตามินบี 6 ที่ดี ซึ่งช่วยปกป้องปอดจากการรุกรานจากภายนอก ข้าวกล้องยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพวิตามินอีและสังกะสี

Quinoa หรือข้าวโอ๊ตปรุงสุกกับแอปเปิ้ล:

ไม่จำเป็นต้องจองควินัวที่มีโปรตีนสูงไว้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เพิ่มรสชาติให้กับอาหารเช้าโดยเติมแอปเปิ้ลสับในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร หรือเลือกข้าวโอ๊ต อย่าลืมโรยอบเชยบนอาหารเช้าของคุณเพื่อต่อต้านการติดเชื้อ

Go Green (ชานั่นคือ):

มีเหตุผลมากมายในการดื่มชาเขียว แต่ในช่วงฤดูหนาวหรือเมื่อคุณพยายามป้องกันหรือรักษาโรค ยังมีเหตุผลอื่นๆ อีก ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะปิดท้ายอาหารเช้าที่สร้างภูมิคุ้มกันด้วยชาเขียวร้อนๆ สักถ้วยที่มีรสหวานจากหญ้าหวานสมุนไพร (เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาภูมิคุ้มกันบกพร่องที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาล)

อาหารส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่มีศักยภาพที่จะเพิ่มให้กับอาหารประจำวันของคุณ

คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารดีๆ มากมายที่ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน แต่ก็มีอาหารบางอย่างที่อยู่เหนือฝูงชน และโชคดีที่พวกมันก็อร่อยเหมือนกัน ดังนั้นการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและมีสุขภาพดีไม่เคยมีรสชาติที่ดีขนาดนี้มาก่อน อาหารส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุดบางส่วน ได้แก่:

หัวผักกาด: บีทรูทและผักใบเขียวอุดมไปด้วยแร่ธาตุสังกะสีที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารของคุณ บีทรูทยังอุดมไปด้วยพรีไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารที่โปรไบโอติกหรือจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของคุณ ซึ่งช่วยปรับสมดุลของพืชในลำไส้เพื่อให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงยิ่งขึ้น การกินบีทรูทมากขึ้นจะเป็นการให้อาหารแก่แบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อื่นๆ ซึ่งจะทำให้สุขภาพลำไส้และภูมิคุ้มกันของคุณดีขึ้น คุณยังสามารถเพิ่มมันลงในน้ำผลไม้สด ขูดแล้วใส่ในสลัดและแซนด์วิช หรือย่างและรับประทานเองก็ได้

บลูเบอร์รี่: บลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ที่ให้สีที่สวยงามและรสชาติที่อร่อยอีกด้วย การวิจัยในวารสาร ความก้าวหน้าทางโภชนาการ แสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์เช่นเดียวกับที่พบในบลูเบอร์รี่ ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน กินบลูเบอร์รี่สดเพียงอย่างเดียวหรือบนสลัดหรือเติมสมูทตี้ บลูเบอร์รี่แช่แข็งที่ละลายเล็กน้อยมีรสชาติเหมือนบลูเบอร์รี่เชอร์เบทและทำเป็นของหวานแสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว: เกรปฟรุต มะนาว มะนาว ส้ม และผลไม้ตระกูลซิตรัสอื่นๆ เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมในการส่งเสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ คั้นน้ำผลไม้หรือเพิ่มลงในสลัดหรือน้ำสลัด หรือในกรณีของเกรปฟรุตและส้ม ให้รับประทานเปล่าๆ เป็นของว่างง่ายๆ

เมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์: เมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันจำเป็นที่เรียกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณมาก ซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีเป็นประจำ เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันลงในสมูทตี้หรือผักที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้แล้วเติมน้ำมันแฟลกซ์และเกลือทะเลเล็กน้อย

กระเทียมและหัวหอม: กระเทียมอุดมไปด้วยสารอัลลิซินที่ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่โดยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณดีขึ้น การปรุงอาหารจะลดประสิทธิภาพของกระเทียมลง แต่ทั้งกระเทียมปรุงสุกและกระเทียมดิบยังคงคุ้มค่าที่จะรับประทานทุกวัน เพิ่มกระเทียมลงในซุป สตูว์ พริก และแน่นอนว่ารวมกับถั่วชิกพี น้ำมะนาว ทาฮินี น้ำมันมะกอก และเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ได้ฮัมมูสแสนอร่อย

คีเฟอร์: เครื่องดื่มที่คล้ายกับโยเกิร์ตแต่บางกว่า kefir มาจากคำภาษาตุรกี คีฟ, ซึ่งแปลว่า “รู้สึกดี” คงเพราะว่า เอาเถอะ เรารู้สึกดีขึ้นเมื่อไม่ป่วย Kefir มีประโยชน์ในการส่งเสริมภูมิคุ้มกันต่อสุขภาพเนื่องจากมีแบคทีเรียและยีสต์ที่เป็นประโยชน์หลายสายพันธุ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งที่คุณเลือกมี "วัฒนธรรมที่มีชีวิต" (หมายเหตุบรรณาธิการ: ตรวจสอบฉลากเพื่อดู "น้ำตาลที่เติม" ผลิตภัณฑ์นมมีน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่น้ำตาลที่เติมเข้าไปจะแสดงรายการแยกกันบนฉลาก โดยทั่วไปแล้วเคเฟอร์ธรรมดาจะเป็นชนิดที่ไม่เติมน้ำตาล)

กิมจิ: อาหารประจำชาติของเกาหลี กิมจิเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดที่พบในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารอาหารสมุนไพร เพื่อเสนอคุณประโยชน์ในการส่งเสริมภูมิคุ้มกัน

น้ำผึ้งมานูก้า: งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร จดหมายเหตุการวิจัยทางการแพทย์ พบว่าน้ำผึ้งมานูก้ามีฤทธิ์ยับยั้งไข้หวัดได้ดีเยี่ยม

เมล็ดฟักทอง: เมล็ดฟักทองมีไขมันที่สร้างภูมิคุ้มกันจำนวนมากที่เรียกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 พร้อมด้วยแร่ธาตุสังกะสีที่จำเป็นต่อสุขภาพของภูมิคุ้มกัน ทำให้เมล็ดฟักทองเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการรวมไว้ในอาหารของคุณ โยนมันลงบนสลัดของคุณ บดมันและเพิ่มลงในแป้งสำหรับอบหรือเป็นของว่าง

วอลนัท: วอลนัทดิบที่ไม่ใส่เกลือเป็นแหล่งอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน หากคุณไม่ชอบรสชาติของวอลนัท ฉันขอแนะนำให้คุณลองแบบดิบ ไม่ใส่เกลือ และเก็บไว้ในตู้เย็นในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วจะสดกว่าที่พบในบรรจุภัณฑ์บริเวณทางเดินตรงกลางของ ร้านขายของชำ. รสขมที่คนส่วนใหญ่คิดว่าเป็นวอลนัทนั้นเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าพวกเขาเหม็นหืนแล้ว วอลนัทสดมีรสชาติเนยและอร่อย

โยเกิร์ต: โยเกิร์ตและโยเกิร์ตวีแกนมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ของคุณ ซึ่งในทางกลับกันก็ช่วยเพิ่มสุขภาพระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโยเกิร์ตที่คุณเลือกมี "วัฒนธรรมที่มีชีวิต" เรียนรู้วิธีทำโยเกิร์ตไร้นมด้วยโปรไบโอติกของคุณเองในหนังสือของฉัน พ่อครัวผู้ชำนาญการ. (หมายเหตุบรรณาธิการ: ตรวจสอบฉลากสำหรับ "น้ำตาลที่เติม" โยเกิร์ตชนิดธรรมดามักจะไม่เติมน้ำตาล และคุณสามารถเพิ่มผลไม้ของคุณเองที่บ้านเพื่อทำโยเกิร์ตผลไม้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล)

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ประกอบไปด้วยอาหารที่สนับสนุนภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุดนั้นง่ายดายพอๆ กับการรับประทานอาหารที่กล่าวมาข้างต้นให้มากขึ้น และเสริมด้วยสารอาหารหลักที่สร้างภูมิคุ้มกันพลังพิเศษ

ลิขสิทธิ์ 2023 สงวนลิขสิทธิ์.
ดัดแปลงโดยได้รับอนุญาตจากผู้จัดพิมพ์
Healing Arts Press สำนักพิมพ์ ประเพณีภายในนานาชาติ.

ที่มาบทความ:

หนังสือ: ภูมิคุ้มกันพลังพิเศษ

ภูมิคุ้มกันที่มีพลังพิเศษ: การเยียวยาตามธรรมชาติสำหรับไวรัสและ Superbugs ในศตวรรษที่ 21
โดย มิเชล ชอฟโฟร คุก

ในคำแนะนำที่ปฏิบัติตามง่ายนี้ ดร. มิเชลล์ ชอฟโฟร คุก เปิดเผยวิธีการรักษาตามธรรมชาติที่มีคุณค่าที่สุดในการต่อสู้กับไวรัสและแมลงซุปเปอร์บัก และวิธีการควบคุมความสามารถในการรักษาอันทรงพลังของพวกมันเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันที่มีพลังมากเกินไป เธอยังสำรวจพฤติกรรมที่สามารถบ่อนทำลายความพยายามในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณขึ้นมาใหม่ รวมถึงนิสัยที่ดีที่สุดในการรักษาภูมิคุ้มกันที่มีพลังวิเศษไปตลอดชีวิต

คู่มือเชิงปฏิบัตินี้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีสร้างระบบภูมิคุ้มกันขั้นสูงสุด ซึ่งจะเผยให้เห็นว่าคุณสามารถเตรียมตัวอย่างไรเมื่อยุคหลังยาปฏิชีวนะกลายเป็นความจริง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้ คลิกที่นี่.  ยังมีให้ในรุ่น Kindle

เกี่ยวกับผู้เขียน

Michelle Schoffro Cook, Ph.D., DNM เป็นแพทย์ที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการด้านการแพทย์ธรรมชาติ แพทย์ฝังเข็ม นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน นักสมุนไพรที่ได้รับการรับรอง และนักบำบัดด้วยกลิ่นหอมด้วยประสบการณ์มากกว่า 25 ปี เธอเป็นบล็อกเกอร์ด้านสุขภาพตามธรรมชาติยอดนิยม เธอเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพในนิตยสารต่างๆ เช่น โลกของผู้หญิง. เธอเป็นนักเขียนหนังสือที่ได้รับรางวัลจำนวน 25 เล่ม รวมทั้ง 60 วินาทีสู่ความผอม และ  สุดยอดโซลูชัน pH.

เว็บไซต์ของผู้เขียน: ดร.มิเชลล์คุก.com/

หนังสืออื่น ๆ โดยผู้แต่งนี้.