อากาศร้อนจัด สำคัญที่ทุกคน ทำตามขั้นตอนที่เหมาะสมในการจัดการความร้อนรวมถึงการดื่มน้ำปริมาณมาก DO NOT รอจนกว่าคุณจะกระหายน้ำ ความกระหายเป็นตัวบ่งชี้ภาวะขาดน้ำที่ไม่ดีภายใต้สภาวะเหล่านี้ ผลกระทบของความร้อนนี้ถูกนำกลับบ้านโดยนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาคนหนึ่งของฉันซึ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคขาดน้ำเมื่อวานนี้

อย่างไรก็ตาม มีประกาศแจ้งเหตุฉุกเฉินบางอย่างเพื่อหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน (ดูตัวอย่างหน้า 13 โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม). อาจเป็นเพราะความเชื่อที่ผิดพลาดว่าคาเฟอีนอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ

แต่คาเฟอีนไม่

เราเคยรู้จัก ตั้งแต่ 1928 ว่าคาเฟอีนจะอ่อนๆ ขับปัสสาวะ (นั่นคือมันทำให้คุณกระจ้อยร่อยมากขึ้น) ฉันเองพบผลขับปัสสาวะของคาเฟอีนเมื่อตอนที่ฉันวิ่งมาราธอน หลังจากงดเว้นได้หนึ่งเดือน ฉันก็ดื่มเอสเปรสโซสองแก้วก่อนเริ่มการแข่งขัน เวลาที่ฉันใช้ที่โถฉี่ทำให้ประสิทธิภาพในการเสริมประสิทธิภาพที่คาเฟอีนไม่มีผลเสียไป

เราใช้ยาขับปัสสาวะที่แรงกว่าเช่น คลอโรไทอาไซด์ เพื่อลดน้ำในร่างกายจึงลดลง มาน หรือลดความดันโลหิตโดยการลดปริมาณเลือด แต่แม้ยาขับปัสสาวะที่มีฤทธิ์รุนแรงเหล่านี้จะไม่ทำให้เกิดการคายน้ำในปริมาณปกติ มันเป็น สันนิษฐาน คาเฟอีนนั้น โดยการขับปัสสาวะจะทำให้ร่างกายขาดน้ำโดยทำให้คุณขับของเหลวออกมามากกว่าที่คุณดื่มเข้าไป

แต่คาเฟอีนเป็นยาขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรง การสัมผัสตามปกติของเราคือการดื่มเครื่องดื่ม เช่น ชาและกาแฟซึ่งให้ของเหลวเพิ่มเติม และไม่มีหลักฐานที่ดีที่แสดงว่าการบริโภคกาแฟทำให้ผู้คนขาดน้ำ

แม้จะมี ชุด of การศึกษา ที่แสดงการบริโภคคาเฟอีนคือ ไม่น่าจะขาดน้ำ (ที่ฉันชอบคือ Kinderkrankenschwester. 2008 ก.ค.;27(7):299.[กาแฟไม่คายน้ำ การศึกษาใหม่เกี่ยวกับการเสพติดที่ชื่นชอบของเยอรมนี: กาแฟ] ตำนานของคาเฟอีน/กาแฟและการคายน้ำยังคงมีอยู่

ผลการศึกษาล่าสุด ฉันถูกสัมภาษณ์โดยเวอร์ชันอังกฤษของ Conversation ที่แสดงให้เห็นโดยสรุปว่าในคนธรรมดาที่ดื่มกาแฟในระดับปานกลาง คาเฟอีนไม่ได้ทำให้เกิดการคายน้ำ

แต่นั่นเป็นการบริโภคปกติภายใต้สภาวะปกติ สภาวะความร้อนจัดเหล่านี้เป็นอย่างไร?

การศึกษาที่ดีขึ้นบางส่วนเกี่ยวกับผลกระทบของคาเฟอีนต่อการคายน้ำได้เกิดขึ้นกับนักกีฬาซึ่งใช้คาเฟอีนเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการเล่นกีฬา แม้ว่านักกีฬาจะใช้คาเฟอีนในระดับที่สูงกว่าการบริโภคในสภาวะปกติ (สูงกว่าประมาณ 3-4 เท่า) การศึกษาเกี่ยวกับนักกีฬาที่ออกกำลังกายแบบเข้มข้นสูงภายใต้สภาวะที่ร้อนจัดไม่พบว่าคาเฟอีนขาดน้ำเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (ดู โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม และ โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม).

บทวิจารณ์นี้สรุปได้ดังนี้ “การทบทวนนี้ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม เสนอว่าการบริโภคคาเฟอีนไม่ส่งผลให้เกิดสิ่งต่อไปนี้ (ก) ความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในน้ำหรือภาวะอุณหภูมิเกิน และ (ข) ความทนทานต่อความร้อนจากการออกกำลังกายลดลง" Exerc Sport Sci Rev. 2007 ก.ค.;35(3):135-40. คาเฟอีน ความสมดุลของของเหลว-อิเล็กโทรไลต์ การควบคุมอุณหภูมิ และความทนทานต่อความร้อนจากการออกกำลังกาย.

การบริโภคคาเฟอีนในระดับสูงไม่ได้เพิ่มการคายน้ำในระหว่างการดับเพลิงจำลอง (ดู โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม และ โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม) แม้ว่าการบริโภคคาเฟอีน 400 มก. (ประมาณ 5 เท่าของกาแฟเอสเปรสโซในหนึ่งถ้วย) จะเพิ่มความเหนื่อยล้าจากความร้อน

ดังนั้นเมื่อคุณดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อรับมือกับความร้อนในวันนี้ คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน มีเหตุผล เอสเปรสโซแบบดับเบิ้ลไม่สามารถทดแทนปริมาณของเหลวที่คุณต้องการได้ และน้ำประปาก็ฟรีและเข้าถึงได้ง่ายในเกือบทุกที่ แต่ในทางกลับกัน ชาหรือกาแฟสักถ้วยเป็นครั้งคราวจะไม่ทำให้คุณขาดน้ำ

โปรดจำไว้ว่า ทำไม่ได้ รอจนกว่าคุณจะกระหายน้ำเพื่อดื่ม เพราะคุณอาจขาดน้ำได้ก่อนที่จะรู้สึกกระหายน้ำภายใต้สภาวะเหล่านี้

ในระหว่างนี้ โปรดระลึกถึงนักผจญเพลิงและเจ้าหน้าที่บริการฉุกเฉินที่จะออกไปในสภาพสุดขั้วในวันนี้

เกี่ยวกับผู้เขียน

เอียน มัสเกรฟ อาจารย์อาวุโสด้านเภสัชวิทยา มหาวิทยาลัยแอดิเลด

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน