เค้กเครื่องเทศขิง

นี่เป็นเค้กขนมปังขิงแบบสมัยเก่า

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ลิงค์ผู้สนับสนุนที่เกี่ยวข้อง

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

  • น้ำร้อน 3/4 ถ้วย

  • กากน้ำตาลถ้วย 1

  • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง

  • 1 ช้อนชา ขิงบด

  • 1 ช้อนชา อบเชย

  • 1/2 ช้อนชา จันทน์เทศ

  • 1/2 ช้อนชา กานพลูพื้นดิน

  • 1 / 2 ถ้วยเนยละลาย

  • ไข่ 2 ตี

  • 2 1/2 ถ้วยร่อนแป้งอเนกประสงค์

  • 1 / 2 ช้อนชา เกลือ

  • ช้อนชา 2 ผงฟู

  • 1/2 ช้อนชา ผงฟู

วิธี

  1. เปิดเตาอบที่ 350o.

  2. ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว

  3. ในชามใบใหญ่ ผสมน้ำร้อน กากน้ำตาล และน้ำตาลทรายแดง

  4. ผัดขิง อบเชย ลูกจันทน์เทศ กานพลู และเนยละลาย

  5. ผัดไข่และผสมให้เข้ากัน

  6. ในชามอีกใบ ผสมแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา

  7. เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเปียกและผสมให้เข้ากัน

  8. เทแป้งลงในจานที่เตรียมไว้และอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที

  9. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนตัดเป็นสี่เหลี่ยม

   ให้บริการ 10-12

 

ตัดตอนมา ราคาเริ่มต้นที่ หยิกเวลา: อาหารในเวลาน้อยกว่า 30 นาที, ? 2000. พิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจากผู้จัดพิมพ์: Bristol Publishing Enterprises, PO Box 1737, San Leandro, CA, 94577, USA http://bristolcookbooks.com. 

 ข้อมูล/สั่งซื้อหนังสือเล่มนี้

เกี่ยวกับผู้เขียน

Sandra Rudloff เป็นนักเขียนและผู้พัฒนาสูตรอาหารอิสระที่อาศัยอยู่ในบริเวณอ่าวซานฟรานซิสโก เธอเป็นผู้เขียนตำราอาหารของบริสตอล ค่าโดยสารที่ยืดหยุ่น และ ทำอาหารกับลูก ๆ ของคุณ. สูตรอาหารของเธอปรากฏในนิตยสาร เช่น Bon Appetit, Cooking Light และ Pillsbury Fast and Healthy และได้รับการแนะนำในรายการ "Cooking Live" ของ Food Network