Crash Diets มีประสิทธิภาพหรือไม่?

Voyagerix/Shutterstock.com

หากคุณเคยพยายามลดน้ำหนัก คุณอาจเคยได้ยินมาว่าการอดอาหารล้มเหลวไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก แม้ว่าคุณอาจลดน้ำหนักได้มากในช่วงแรก แต่คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้และอาจถึงขั้นหนักกว่าเมื่อก่อน แต่ล่าสุดของเรา การวิจัย แสดงให้เห็นว่านี่ไม่ใช่กรณีเสมอไป

คนส่วนใหญ่ทราบดีว่าการมีน้ำหนักเกินไม่ดีต่อสุขภาพ จึงไม่น่าแปลกใจที่ประมาณครึ่งหนึ่งของน้ำหนักตัว ประชากรในสหราชอาณาจักร กำลังพยายามลดน้ำหนักในเวลาที่กำหนด แต่หลายคนพยายามดิ้นรนที่จะรับประทานอาหารแบบเดิมๆ นานพอที่จะบรรลุผล

บางคนเลือกใช้วิธีแก้ปัญหาที่เร็วและรุนแรงกว่านั้น: การอดอาหารล้มเหลว อาหารเหล่านี้หรือที่เรียกว่าโปรแกรมทดแทนอาหารทั้งหมด (TDR) เกี่ยวข้องกับการลดการบริโภคแคลอรี่อย่างมากให้อยู่ระหว่าง 800-1,200 แคลอรี่ต่อวัน (ปริมาณแคลอรี่ปกติสำหรับผู้หญิงคือ 2,000 แคลอรี และสำหรับผู้ชายคือ 2,500 แคลอรี) ผู้ที่รับประทานอาหารเหล่านี้ไม่บริโภคอะไรนอกจากซุป เชค และบาร์ที่มีสูตรพิเศษนานถึง 12 สัปดาห์

แม้ว่าผู้ค้าปลีกจำนวนมากจะขายผลิตภัณฑ์ TDR เหล่านี้ แต่ก็มีประสิทธิภาพมากกว่าเมื่อรวมกับการสนับสนุนและกำลังใจจากนักโภชนาการหรือที่ปรึกษาที่ได้รับการฝึกอบรม การสนับสนุนอย่างมืออาชีพนี้ช่วยให้ผู้อดอาหารพัฒนาทักษะในการยึดติดกับโปรแกรมและลดน้ำหนักเมื่อโปรแกรมเสร็จสิ้น

อย่างไรก็ตาม ในสหราชอาณาจักร แพทย์ทั่วไปมักไม่แนะนำผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักให้เข้าร่วมโปรแกรมเหล่านี้ ทั้งนี้เนื่องจาก NICE ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ประเมินการรักษาสำหรับ NHS ไม่แนะนำโปรแกรม TDR อาจเป็นเพราะไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะสนับสนุน TDR เมื่อ NICE เผยแพร่คำแนะนำของพวกเขา แต่การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าอาจถึงเวลาที่ NICE จะต้องประเมินหลักฐานอีกครั้ง

กราฟิกสมัครสมาชิกภายในตัวเอง

ถึงเวลาประเมินอาหารที่ผิดพลาดอีกครั้ง

สำหรับการศึกษาของเรา ซึ่งตีพิมพ์ใน BMJ เราคัดเลือกผู้ป่วยโรคอ้วน 278 คน ครึ่งหนึ่งได้รับการสุ่มให้เข้าร่วมโปรแกรม TDR 12 สัปดาห์ ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งได้รับมอบหมายให้ไปพบพยาบาลฝึกหัดเพื่อขอคำแนะนำในการลดน้ำหนัก (“การดูแลตามปกติ”)

หลังจากหนึ่งปี ผู้ที่ได้รับมอบหมายให้รับโปรแกรม TDR ลดน้ำหนักโดยเฉลี่ย 11 กก. ในขณะที่ผู้ที่อยู่ในกลุ่มดูแลปกติลดน้ำหนักได้ 3 กก. การใช้เครื่องมือที่ช่วยแพทย์ทั่วไปในการประเมินความเสี่ยงของผู้ป่วยที่จะเป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองในอีก XNUMX ปีข้างหน้า คนในกลุ่ม TDR ได้ลดคะแนนความเสี่ยงลงอย่างมาก

Crash Diets มีประสิทธิภาพหรือไม่?ผู้ที่อยู่ในโปรแกรมอาหารแบบแครชลดน้ำหนักได้ 11 กก. โดยเฉลี่ย Andrey_Popov / Shutterstock.com

กลุ่ม TDR ยังมีการปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่ากลุ่มดูแลปกติอย่างมีนัยสำคัญ บางทีสิ่งที่สำคัญที่สุดคือผู้เข้าร่วมในกลุ่ม TDR รายงานว่ามีคุณภาพชีวิตเพิ่มขึ้นมากกว่าคนในกลุ่มดูแลปกติ

ผู้คนจำนวนมากขึ้นในกลุ่ม TDR รายงานผลข้างเคียง แต่จำนวนผลข้างเคียงที่ร้ายแรงกว่านั้นมีความคล้ายคลึงกันในทุกกลุ่ม ผลข้างเคียงที่พบได้บ่อยในกลุ่ม TDR มากกว่าในกลุ่มดูแลปกติ ได้แก่ อาการท้องผูก ปวดศีรษะ เหนื่อยล้า และเวียนศีรษะ

หลักฐานใหม่นี้ชี้ให้เห็นว่า TDR เป็นวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักจำนวนมาก แม้ว่าในขณะนี้ โปรแกรม TDR ยังไม่มีให้บริการใน NHS ผู้ที่สนใจลดน้ำหนักโดยใช้ TDR ต้องจ่ายเอง ซึ่งหมายความว่าหลายคนที่อาจได้รับประโยชน์จากการรักษานี้อาจไม่สามารถเข้าถึงได้สนทนา

เกี่ยวกับผู้เขียน

Nerys M Astbury นักวิจัยอาวุโส - การควบคุมอาหารและโรคอ้วน University of Oxford

บทความนี้ตีพิมพ์ซ้ำจาก สนทนา ภายใต้ใบอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

at ตลาดภายในและอเมซอน