นักวิจัยกล่าวว่าเด็กเล็กที่รู้จักแบรนด์อาหารอย่าง Lucky Charms, M&M's และ Cheetos มีแนวโน้มที่จะตัดสินใจเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพและมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคอ้วนในภายหลัง
การเพิ่มของน้ำหนักนี้เกิดขึ้นโดยไม่ขึ้นกับตัวแปรอื่นๆ รวมถึงข้อมูลประชากรในครอบครัวและการดูทีวี และแม้ว่าเด็กเหล่านี้อาจจำรายละเอียดเกี่ยวกับแบรนด์อาหาร เช่น มาสคอตหรือตัวละครแฟนตาซีอื่นๆ ได้ยาก
สำหรับการศึกษาใหม่ นักวิจัยต้องการทราบว่าการรับรู้แบรนด์อาหารเพียงอย่างเดียวมีความเกี่ยวข้องกับสถานะน้ำหนักเด็กก่อนวัยเรียนหรือไม่ และถ้าครอบครัวและตัวแปรอื่นๆ เป็นสาเหตุหลักของการมีน้ำหนักเกิน
ตัวอย่างเด็กก่อนวัยเรียน 247 คน ซึ่งมีอายุเฉลี่ย 4.5 ปี ได้รับการวัดค่าดัชนีมวลกาย และเสร็จสิ้นการจดจำและการเรียกคืนสำหรับแบรนด์อาหาร 30 แบรนด์ในสหรัฐฯ
แบรนด์ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดคือ Pepperidge Farm Goldfish (96 เปอร์เซ็นต์) เนื่องจากมีอาหารให้เลือกสามแบบเพื่อให้เข้ากับโลโก้แต่ละแบรนด์ เด็กๆ จะได้รับคำตอบที่ถูกต้องหนึ่งในสามของเวลาเพียงแค่เดา
แม้แต่แบรนด์ที่รู้จักน้อยที่สุด (SpaghettiOs) ก็รู้จัก 41 เปอร์เซ็นต์ของเวลาซึ่งมากกว่าอัตราโอกาสอย่างมีนัยสำคัญ
เด็กที่มีน้ำหนักเกินรู้จักอาหาร 10 รายการบ่อยกว่าเด็กที่มีน้ำหนักปกติ: M&M's, Cocoa Puffs, คุกกี้ Keebler, มันฝรั่ง Pringles, Rice Krispies, Cap'n Crunch, Coca-Cola, ถั่วลิสงของชาวไร่, KFC และ Hamburger Helper
McDonald's มีอัตราการเรียกคืนสูงสุด (62 เปอร์เซ็นต์) ในกลุ่มเด็กที่มีน้ำหนักเกิน
“เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่แม้ว่าอัตราการจำอาหารบางชนิดจะต่ำมาก แต่อัตราการจดจำก็ยังสูงอยู่” คริสเตน แฮร์ริสัน ศาสตราจารย์ด้านการศึกษาด้านการสื่อสารที่มหาวิทยาลัยมิชิแกน และหัวหน้าผู้เขียนรายงานการศึกษาในวารสารกล่าว ความอยากอาหาร.
ตัวอย่างเช่น โลโก้ Keebler ได้รับการยอมรับว่าเป็นการจับคู่กับคุกกี้ (เมื่อเทียบกับมันฝรั่งทอดหรือเพรทเซล) โดย 86 เปอร์เซ็นต์ของเด็กในการศึกษานี้ แต่มีเพียง 1 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่สามารถตั้งชื่อแบรนด์ได้ ในทางกลับกัน เปอร์เซ็นต์การเรียกคืนสำหรับแบรนด์อื่นๆ (เช่น McDonald's, M&M's และ Pepperidge Farm Goldfish) ค่อนข้างสูง แต่ก็ยังต่ำกว่าอัตราการจดจำที่สอดคล้องกัน
นอกจากนี้ แม้ว่าเด็กๆ จะรู้จักผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ แต่หลายคนก็ไม่ทราบชื่อแบรนด์ ตัวอย่างเช่น Lucky Charms ถูกเรียกว่า "Cheerios with candy" M&M's ถูกเรียกว่า Skittles, Coca-Cola ถูกเรียกว่า Dr. Pepper, McDonald's ถูกเรียกว่า "Old McDonald's" โลโก้ Pringles ถูกเรียกว่า "Mustache Guy" Quaker oatmeal "Hatman Oatmeal ” และ Cap'n Crunch ถูกระบุว่าเป็นทั้ง “Captain America” และ “Chaplain Crunch”
ที่มา: มหาวิทยาลัยมิชิแกน
หนังสือที่เกี่ยวข้อง
at ตลาดภายในและอเมซอน
