มีอาณาจักรที่เกษตรกรปลูกทุกอย่างแบบอินทรีย์ ไม่มีปุ๋ยเคมี ไม่มียาฆ่าแมลง ไม่มีสารกำจัดวัชพืช ไม่มีผลิตภัณฑ์จากฟลูออไรด์ และไม่มีเมล็ดจีเอ็มโอ

ยูโทเปียคุณพูด? ใช่และไม่ใช่ นี่คือนโยบายใหม่ของอาณาจักรเล็กๆ แห่งภูฏานที่ตั้งอยู่ในเทือกเขาหิมาลัย Jigmi Thinley นายกรัฐมนตรีของพวกเขา อธิบายว่าเหตุใดประเทศของเขาจึงดำเนินการดังนี้:

“ด้วยการทำงานร่วมกับธรรมชาติ พวกเขา [ชาวนา] สามารถช่วยรักษาการไหลของธรรมชาติได้”

ในเดือนมิถุนายน 2012 เขาอธิบายนโยบายนี้ที่งาน IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) Sustainable Development Learning Event ที่ UNCSD Rio+20 (อ่านข้อความทั้งหมดของเขา โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม.)

ฉันคิดว่าความเชื่อผิดๆ ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดข้อหนึ่งของโลกคือการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก จากมุมมองของความมั่นคงทางอาหารไม่มีทางเลือก เอาชีวิตรอดง่ายๆ ? และสิ่งที่เลสเตอร์ บราวน์เรียกว่า "อารยธรรม" ? เรียกร้องมันและต้องการมัน ความมั่นคงทางอาหารเป็นพื้นฐาน...

สิ่งที่ผู้นำของโลกจะเรียนรู้ หากพวกเขาอยู่ที่นี่กับคุณในวันนี้ ไม่ใช่ข้อความแห่งความสิ้นหวัง แต่เป็นข้อความแห่งความหวังที่แท้จริง: ? มนุษยชาตินั้นมีความสามารถในการเลี้ยงทุกคนบนโลกอย่างมีสุขภาพดีและยั่งยืน ที่ไม่มีใครต้องหิวโหยหรืออยู่อย่างยากจนข้นแค้น การทำฟาร์มแบบยั่งยืนนั้นสามารถทำได้ในเชิงเศรษฐกิจอย่างสมบูรณ์เช่นเดียวกับความจำเป็นทางนิเวศน์ ว่ามันจะทำให้สุขภาพของเราดีขึ้นและยกระดับคุณภาพชีวิตของเรา ว่าเราจะได้อยู่และอยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติได้อย่างเต็มที่

เขาพูดต่อไปว่า:

แท้จริงแล้ว สิ่งที่ฉันพบว่ามีกำลังใจมากที่สุดในช่วงเวลาของชีวิตนี้? วิกฤติดาวเคราะห์ที่กำลังคุกคามคือกิจกรรมอันทรงพลังจากการเคลื่อนไหวของภาคประชาสังคมทั่วโลก ? เป็นผู้นำในขณะที่รัฐบาลกลัวที่จะเหยียบย่ำ และแสดงความกล้าหาญต่อความดีขั้นพื้นฐานของมนุษยชาติและภูมิปัญญาโดยธรรมชาติ พลังงานนี้จะและจะต้องสร้างเจตจำนงทางการเมืองในการดำเนินการ

สิ่งนี้จะเกิดขึ้นที่นี่ได้ไหม

นายกรัฐมนตรีของภูฏานกล่าวถึงความต้องการและความสำคัญสำหรับบุคคลและองค์กร "ในการเป็นผู้นำ ชักชวน ผลักดัน และเกลี้ยกล่อมรัฐบาลให้ดำเนินการ และเหนือสิ่งอื่นใดเพื่อเป็นตัวอย่าง [...] ที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติว่าสิ่งใดใช้ได้ผล และสาธิตให้เห็นถึงการใช้ชีวิตอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติ”

เขาให้ตัวอย่างต่อไปนี้:

ตัวอย่างเช่น ฉันไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่างานของดร. วันทนา ศิวะ แบกรับน้ำหนักอันมหาศาลที่ทำได้ทั่วโลก เช่น หากไม่ใช่เพื่อฟาร์มฝึกแบบออร์แกนิกที่ยอดเยี่ยมของเธอ Bija Vidyapeeth ในเมือง Dehradun ในอินเดีย นั่นคือสิ่งที่เราได้ส่งเกษตรกรชาวภูฏานและเจ้าหน้าที่การเกษตรของเราไปฝึกอบรมภาคปฏิบัติ และจากนั้นผู้ฝึกสอนเกษตรกรชั้นนำและนักวิทยาศาสตร์ด้านดินก็ถูกส่งไปยังภูฏานเป็นประจำเพื่อฝึกอบรมเกษตรกรของเราในเรื่องวิธีการแบบออร์แกนิก เราได้เรียนรู้มากมายจากพวกเขา ? บางที สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ การหันมาใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมีความหมายมากกว่าการไม่ใช้สารเคมี ออร์แกนิกนั้นเป็นทั้งระบบการทำงานอย่างชาญฉลาดและมีความเข้าใจธรรมชาติอย่างลึกซึ้ง เกษตรกรของเราเชื่อมั่นว่าการทำงานอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติสามารถช่วยรักษากระแสแห่งความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติได้

รัฐบาลในภูฏานได้ฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรทุกคนในประเทศด้วยวิธีอินทรีย์ พวกเขายังดูแลพื้นที่ป่าและขยายพื้นที่ถึง 80% ของอาณาเขตของพวกเขา และยิ่งไปกว่านั้น 50% ของประเทศอยู่ภายใต้การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมเต็มรูปแบบในรูปแบบของอุทยานแห่งชาติและพื้นที่รกร้างว่างเปล่า

นายกรัฐมนตรีได้ส่งข้อเสนอแนะเชิงนโยบาย 12 ข้อไปยังผู้นำของประเทศต่างๆ ในโลกซึ่งเป็นตัวแทนในการประชุมสหประชาชาติว่าด้วยการพัฒนาที่ยั่งยืนในเมืองริโอในปี 2012 เขาแนะนำให้พวกเขาหยุดเงินอุดหนุนเชื้อเพลิงฟอสซิลและหยุดกิจกรรมอื่น ๆ ที่เป็นอันตราย ต่อเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ เขายังสนับสนุนให้พวกเขาลงทุนในการให้ความรู้เกษตรกรในวิถีเกษตรอินทรีย์ และสนับสนุนการผลิตและการบริโภคในท้องถิ่นขนาดเล็ก

วัดความสุขของชาติ

ภูฏานวัดความสำเร็จและความเจริญรุ่งเรืองของประเทศไม่ได้อยู่ที่ GDP (ผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ) แต่วัดที่ GNH (ความสุขมวลรวมประชาชาติ) ซึ่งวัดระดับความเป็นอยู่ที่ดีของประชากร

วัฒนธรรมของภูฏานมีพื้นฐานมาจากพุทธศาสนาและค่านิยมทางจิตวิญญาณ เช่นเดียวกับที่ศาสนาพุทธตั้งอยู่บนความจริงอันสูงส่งสี่ประการ เสาหลักทั้งสี่ของ GNH คือการส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืน การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรม การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมธรรมชาติ และการสถาปนา ของธรรมาภิบาล

ศูนย์การศึกษาภูฏานแสดงให้เห็นว่าเสาหลักสี่เหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดความสุขทั้งแปดด้าน — สุขภาพร่างกาย จิตใจ และจิตวิญญาณ สมดุลเวลา; พลังทางสังคมและชุมชน ความมีชีวิตชีวาทางวัฒนธรรม การศึกษา; มาตรฐานความเป็นอยู่; ธรรมาภิบาล; และความมีชีวิตชีวาของระบบนิเวศ

ในคำแถลงของนายกรัฐมนตรีที่ IFOAM อธิบายว่าการดำเนินไปแบบออร์แกนิกกำลังสนับสนุน GNH ของภูฏานอย่างไร:

ประการแรก การทำเกษตรอินทรีย์จะเพิ่มคุณค่าและรักษาดินของเราให้สมบูรณ์และสมบูรณ์ตลอดไป แทนที่จะทำให้เสื่อมโทรมและเสื่อมโทรมด้วยการใช้สารเคมีสังเคราะห์ การทำเกษตรอินทรีย์จะช่วยปกป้องน้ำบาดาลและน้ำผิวดินอันมีค่าของเราจากมลภาวะและปุ๋ยที่ไหลบ่า มันจะปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพของเรา และช่วยนกและสัตว์ของเราจากผลกระทบร้ายแรงของมลพิษทางเคมี

ประการที่สอง การทำเกษตรอินทรีย์จะสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจใหม่ ๆ ให้กับเกษตรกรและชุมชนในชนบท ทั้งโดยการเพิ่มมูลค่าให้กับสิ่งที่พวกเขาผลิตและโดยการลดต้นทุนของการทำฟาร์ม เนื่องจากพวกเขาไม่ต้องจ่ายเงินสำหรับการนำเข้าเมล็ดพันธุ์ ยาฆ่าแมลง ปุ๋ย และอื่นๆ ที่มีราคาแพงอีกต่อไป สารเคมี

และการทำแบบออร์แกนิกจะมอบโอกาสทางเศรษฐกิจที่สำคัญให้กับประเทศของเราโดยรวม ความต้องการผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของอินเดียจะเพิ่มขึ้นแบบทวีคูณโดยมีเหตุผลเพียงเล็กน้อยที่จะไม่อิ่มตัว เราต้องการจัดตั้งภูฏานให้เป็นศูนย์ฝึกอบรมระดับโลกและห้องปฏิบัติการด้านการเกษตรอินทรีย์ และด้วยเหตุนี้หวังว่าจะเป็นแรงกระตุ้นที่สำคัญต่อการเติบโตแบบออร์แกนิกทั่วโลก

ประการที่สาม การทำแบบออร์แกนิกจะเสริมความแข็งแกร่งให้กับเสาหลักธรรมาภิบาลของ GNH มันจะช่วยให้เกษตรกรโดยลดการพึ่งพาปัจจัยภายนอกและโดยการสร้างอธิปไตยของเมล็ดพันธุ์ในท้องถิ่นและนวัตกรรมที่จะเสริมสร้างความเป็นอิสระและความนับถือตนเองของพวกเขาเท่านั้น จะเพิ่มการพึ่งพาภูมิปัญญาท้องถิ่น วิธีการทำนาแบบดั้งเดิม และวัสดุในท้องถิ่นที่หาได้ง่าย เช่น ปุ๋ยคอก ชีวมวล และปุ๋ยหมักใบที่ให้ปุ๋ยและทำให้ดินอุดมสมบูรณ์

ในการแสวงหาการพึ่งพาตนเองในระดับชาติ ฉันยังเห็นเกษตรกรและธุรกิจของเรารวมตัวกันเพื่อพัฒนาปุ๋ยอินทรีย์และสารกำจัดศัตรูพืชของเราเองโดยใช้วัสดุธรรมชาติจากพืชสมุนไพรอันอุดมสมบูรณ์ซึ่งมีชื่อเสียงในภูฏาน นักวิทยาศาสตร์จาก Navdanya เพิ่งเสร็จสิ้นการวิเคราะห์อย่างรอบคอบเกี่ยวกับพืชพื้นเมืองของภูฏาน และระบุสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพหลายชนิดที่มีจำหน่ายในท้องถิ่นโดยร่วมมือกับเกษตรกรของเรา

และประการที่สี่ และที่สำคัญที่สุด การทำแบบออร์แกนิกจะช่วยเสริมสร้างวัฒนธรรมและชุมชนในชนบทของเรา การสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจที่ดีให้กับเยาวชนที่มีการศึกษาในพื้นที่ชนบท ทำให้เราสามารถเริ่มยับยั้งการอพยพย้ายถิ่นในชนบทสู่เมืองขนาดใหญ่ ซึ่งสร้างความเครียดด้านประชากร เศรษฐกิจ และสังคมอย่างร้ายแรงในทุกที่ ในทางกลับกันจะทำให้ชุมชนในชนบทของเรามีเครือข่ายการสนับสนุนทางสังคม ครอบครัวขยายที่มีชีวิตชีวา และการพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกันอย่างเข้มแข็งและมีความสำคัญ ในระยะสั้น ฉันขอย้ำ: การทำแบบออร์แกนิกคือการใช้ชีวิตของ GNH การดำเนินไปแบบออร์แกนิกไม่ได้เป็นเพียงการปฏิบัติตามคำมั่นสัญญาที่ชัดเจนของรัฐบาลที่มาจากการเลือกตั้งตามระบอบประชาธิปไตยแห่งแรกของภูฏานเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นกุญแจสำคัญในการนำ GNH ไปปฏิบัติและลงมือปฏิบัติอย่างเต็มที่

แล้วเราจะไปจากที่นั่นได้อย่างไร?

ในขณะที่ความเป็นผู้นำของภูฏานนั้นมีความกระจ่างพอที่จะส่งเสริมการปฏิบัติที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ เราในโลก "สมัยใหม่" จำเป็นต้องเริ่มต้นการเปลี่ยนแปลงจากพื้นฐานอย่างแท้จริง ตามที่นายกรัฐมนตรีแนะนำ เราต้องเริ่มด้วยตัวอย่าง: การปลูกและกินอาหารออร์แกนิกด้วยตัวเราเอง นี่เป็นกรณีของ .อย่างแน่นอน วางเงินของคุณไว้ที่ปากของคุณ. ขณะที่เราสนับสนุนการทำเกษตรอินทรีย์ด้วยเงินที่ซื้อไป การทำเกษตรอินทรีย์ก็จะเพิ่มขึ้น

เมื่อร้านขายของชำใหญ่ๆ เริ่มขนผลิตผลออร์แกนิก พวกเขาจะทิ้งมันทิ้งไปมากมายจนสูญเปล่าก่อนที่จะขายทั้งหมด อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ได้เปลี่ยนไปแล้ว ร้านค้าสินค้าเกษตรอินทรีย์หมดในขณะนี้ เมื่อฉันไปร้านขายของชำเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา กะหล่ำดอกออร์แกนิกหมด และฉันได้บร็อคโคลี่ออร์แกนิกห่อสุดท้าย "อุปทานและอุปสงค์" อาจน้อยกว่า "ที่เราต้องการและอุปทาน"

หากเราต้องการอาหารออร์แกนิกและสนับสนุน "การพูดคุย" ของเราด้วยการซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก อุปทานจะเพิ่มขึ้น เมื่อร้านค้าปลีก "หมดสต็อก" ของสินค้า พวกเขากำลังสูญเสียเงิน ดังนั้นเมื่อเราซื้อออร์แกนิก เราจึงเพิ่มอุปสงค์และทำให้อุปทานเพิ่มขึ้น อีกครั้งที่เราจำเป็นต้องเอาเงินของเราไปวางไว้ที่ปากของเรา

นอกจากนี้ ความเชื่อที่ว่าสารอินทรีย์มีราคาแพงกว่านั้น ไม่ถูกต้องในระยะยาว สิ่งที่คุณบันทึกไว้ในค่าแพทย์ ยาลดน้ำหนัก ยาแก้ปวด ค่ารักษาพยาบาล ใบสั่งยา และสิ่งที่คุณได้รับจากรสชาติ วิตามิน และความเป็นอยู่ทั่วไป ชดเชยค่าใช้จ่ายทางการเงินที่สูงขึ้น

เราสามารถทำอะไรได้อีกเพื่อเพิ่ม GNH ของเรา?

เราจำเป็นต้องติดต่อเจ้าหน้าที่ที่มาจากการเลือกตั้ง ไม่ว่าจะเป็นรายบุคคลหรือเป็นส่วนหนึ่งขององค์กรออร์แกนิกหรือองค์กรนักเคลื่อนไหว และกดดันให้พวกเขาดำเนินการเพื่อช่วยรักษาดินแดนและประชาชนของเรา

เจ้าหน้าที่ของรัฐมักกล่าวไว้ว่าไม่ต้องใช้โทรศัพท์หลายครั้งเพื่อให้พวกเขา "ลุกขึ้นนั่งฟัง" และเปลี่ยนการลงคะแนนในประเด็นใดประเด็นหนึ่ง พวกเขาทราบดีว่าทุกคนที่โทรมา มีคนจำนวนหลายร้อยหรือหลายพันคนที่รู้สึกแบบเดียวกันแต่ไม่รับสาย และผู้โทรเหล่านี้เป็นผู้มีสิทธิเลือกตั้ง และอย่างที่เราทราบดีว่า เจ้าหน้าที่ที่ได้รับการเลือกตั้งมีส่วนได้เสียในการเลือกตั้งใหม่

ดังนั้นเมื่อเราดำเนินการต่างๆ เช่น การเขียนจดหมายหรือโทรศัพท์หาตัวแทนที่ได้รับเลือกตั้ง เราจึงไม่ใช่ "บุคคลเพียงคนเดียว" ที่รับฟังความรู้สึกของเรา เราเป็นตัวแทนของคนทั้งกลุ่มไม่ว่าเราจะรู้จักพวกเขาหรือไม่ก็ตาม

รัฐบาลของเรายังไม่ "รู้แจ้ง" ในฐานะผู้นำของภูฏาน มันขึ้นอยู่กับเราที่จะช่วยให้ความกระจ่างแก่พวกเขา เส้นทางที่เราต้องก้าวไปสู่เป้าหมายที่ภูฏานกำหนดไว้คือการเริ่มต้นด้วยการเคลื่อนไหว: การกระทำที่สนับสนุนความเชื่อและวิสัยทัศน์ของเราเพื่อชีวิตที่ดีขึ้นและโลกที่ดีขึ้น ไม่เพียงเพื่อตัวเราเอง แต่เพื่อลูกหลานของเราและของเรา เด็ก ๆ

หนังสือแนะนำ:

การทำตลาดแบบยั่งยืน: การผลิตผักแบบเข้มข้นบนเนื้อที่ไม่กี่เอเคอร์
โดย Pam Dawling

ตั้งเป้าไว้ที่ผู้ปลูกที่จริงจังในทุกเขตภูมิอากาศการทำตลาดแบบยั่งยืนเป็นคู่มือที่ครอบคลุมสำหรับเกษตรกรรายย่อยที่เลี้ยงพืชอินทรีย์อย่างยั่งยืนในไม่กี่เอเคอร์ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ปลูกตลาดเริ่มต้นหรือองค์กรที่จัดตั้งขึ้นเพื่อแสวงหาการพัฒนาทักษะของคุณหนังสือเล่มนี้เป็นทรัพยากรที่มีค่าสำหรับการเคลื่อนไหวทางการเกษตรในท้องถิ่นที่สมบูรณ์

คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและ / หรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้ใน Amazon.

เกี่ยวกับผู้เขียน

Marie T. Russell เป็นผู้ก่อตั้ง นิตยสาร InnerSelf (ก่อตั้ง 1985) เธอยังผลิตและเป็นเจ้าภาพการจัดรายการวิทยุประจำสัปดาห์ในเซาท์ฟลอริดาอินเนอร์พาวเวอร์จาก 1992-1995 ซึ่งมุ่งเน้นที่หัวข้อต่าง ๆ เช่นความนับถือตนเองการเติบโตส่วนบุคคลและความเป็นอยู่ที่ดี บทความของเธอเน้นที่การเปลี่ยนแปลงและเชื่อมโยงกับแหล่งความสุขและความคิดสร้างสรรค์ภายในของเราเอง

ครีเอทีฟคอมมอนส์ 3.0: บทความนี้ได้รับอนุญาตภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบแสดงที่มาร่วมแบ่งปันแบบเดียวกัน 4.0 แอตทริบิวต์ผู้เขียน: Marie T. Russell, InnerSelf.com ลิงก์กลับไปที่บทความ: บทความนี้เดิมปรากฏบน InnerSelf.com