- By ทิมโครว์
เราทุกคนเคยได้ยินคำแนะนำที่เป็นที่นิยมว่าเราควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละแปดแก้วดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องน่าแปลกใจที่นี่เป็นตำนานมากกว่าความเป็นจริง
- By คีธ แบรนนอน
อาหารที่เป็นมิตรกับสภาพอากาศมากขึ้นก็มีผลดีต่อสุขภาพเช่นกันจากการศึกษาตรวจสอบการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของสิ่งที่ชาวอเมริกันมากกว่า 16,000 คนกินในหนึ่งวัน
คุณสามารถนำอาหารประจำวันไปแปลงเป็นซุปเปอร์ฟู้ดแสนอร่อยได้ที่บ้านในห้องครัวของคุณโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและแทบไม่มีเงินเลย! เพียงแค่การหมักอาหาร คุณก็สามารถเพิ่มคุณสมบัติในการสร้างสุขภาพของอาหารเหล่านั้นได้อย่างมาก อาหารประจำวันเช่นโยเกิร์ตและกะหล่ำปลีดองเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของสิ่งที่เป็นไปได้
- By เอียนไรท์
ทุก ๆ ปีสภาของออสเตรเลียจะประกวดรางวัลสถาบันการศึกษาของอุตสาหกรรมน้ำ: น้ำประปาที่มีรสชาติดีที่สุดในออสเตรเลีย ผู้เข้าแข่งขันแข่งขันกันในเรื่องความชัดเจนและสีตลอดจนรสชาติและกลิ่น
ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมาอาการแพ้อาหารเป็นเรื่องปกติมากขึ้นในสหรัฐอเมริกา การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมของมนุษย์ไม่สามารถอธิบายการเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันได้
- By โคลอี้ไรเชล
ครอบครัวที่ไม่มีความสุขทุกคนอาจไม่มีความสุขในแบบของตัวเอง แต่เมื่อพวกเขานั่งร่วมโต๊ะด้วยกันพวกเขาก็ทำตามมาตรการที่สำคัญเช่นเดียวกันคือพวกเขากินดีกว่า
ในปีใหม่นี้ชาวอเมริกันหลายล้านคนจะตั้งปณิธานเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในปี 2019 ผู้นำรัฐบาลสหรัฐฯจะแก้ไขเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้หรือไม่โดยร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุขในการมองว่าอาหารเป็นยา
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนที่ทำอาหารมากขึ้นมีรูปแบบการกินที่ดีต่อสุขภาพใช้จ่ายเงินน้อยลงในการซื้ออาหารออกไปและมีตัวบ่งชี้สุขภาพที่ดี
การมุ่งหน้ากลับไปทำงานหลังวันหยุดหมายถึงการเปลี่ยนความคิดของคุณให้เป็นมื้อเที่ยง คุณเป็นนักวางแผนอาหารกลางวันที่พิถีพิถันหรือคุณตัดสินใจเพียงครั้งเดียวเมื่อความหิวครั้งแรกส่งสัญญาณว่าเป็นเวลาอาหารกลางวัน?
หลังจากหลายทศวรรษที่จำนวนคนเลือกที่จะตัดเนื้อสัตว์ออกจากอาหารของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องปี 2019 จะเป็นปีที่โลกเปลี่ยนวิธีการกิน
น้ำมันมะพร้าวกำลังถูกโจมตี ครั้งหนึ่งเคยได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารชั้นยอดที่น่าอัศจรรย์ชื่อเสียงของมันได้รับความเสียหายมากกว่าเล็กน้อยหลังจากศาสตราจารย์ฮาร์วาร์ดอธิบายว่าสารนี้เป็น "ยาพิษบริสุทธิ์"
- By เจมส์บราวน์
ไม่ยากที่จะสังเกตว่าอาหารที่ปราศจากกลูเตนในซูเปอร์มาร์เก็ตได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
Flexitarian หมายถึง "คนที่โดยปกติแล้วอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะรวมถึงเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นครั้งคราว" คำนี้ประกาศเกียรติคุณครั้งแรกในปี 1998 อธิบายถึงคนที่ส่วนใหญ่ แต่ไม่เคยกินอาหารมังสวิรัติ
คาเฟอีนเป็นสารออกฤทธิ์ทางจิตที่นิยมใช้มากที่สุดในโลก และในระดับการบริโภคโดยเฉลี่ยถือว่าดีต่อสุขภาพของคุณหรืออย่างน้อยก็ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ
Flexitarians คือคนที่ยังกินเนื้อสัตว์อยู่แต่เป็นงานนอกเวลาเท่านั้น ร้านอาหารและเครือร้านฟาสต์ฟู้ดต่างให้ความสำคัญกับพวกเขาด้วยเบอร์เกอร์ผักเวอร์ชัน A&W
สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่พบในรำข้าวสามารถเก็บรักษาอาหารได้นานขึ้นและแทนที่สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ที่ใช้อยู่ในปัจจุบันตามการวิจัยใหม่
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการฟื้นตัวของแนวคิดในการหาอาหาร การฝึกรวบรวมพืชและสัตว์ด้วยมือเพื่อเป็นเหยื่อเงินหรือโต๊ะมีขึ้นมานานแล้ว
เป็นข้อความที่ตีกลองมาตั้งแต่เด็ก ดื่มน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศร้อนไม่เช่นนั้นคุณจะขาดน้ำ
พวกเราส่วนใหญ่ในบางจุดได้หันมาหาอาหารเพื่อให้ตัวเองรู้สึกดีขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการคลุกคลีกับไอศครีมสักหม้อหลังจากการเลิกกัน (อาจทำให้ Bridget Jones อยู่ข้างใน) หรือเปลี่ยนเป็นช็อกโกแลตและบิสกิตเพื่อให้เราผ่านวันที่ยากลำบากในการทำงาน
จากการวิจัยครั้งใหม่พบว่าผู้ใหญ่มากกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ในสหรัฐอเมริกาหรือมากกว่า 26 ล้านคนต้องแพ้อาหาร และเกือบสองเท่าของที่คนส่วนใหญ่เชื่อ
หลักเกณฑ์ด้านสาธารณสุขเช่นแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันได้ให้ความสำคัญกับการลดการบริโภคไขมันในอาหารมานานแล้ว แต่ปัจจุบันนักโภชนาการและนักวิทยาศาสตร์ด้านสุขภาพคนอื่น ๆ มีหลักฐานล่าสุดว่าไขมันบางชนิดไม่ได้มีผลเสีย
กะหล่ำปลีเช่นเดียวกับชื่อในยุโรปแบ่งความคิดเห็น บางคนยอมรับรสชาติและความคุ้นเคยของผักสีเขียวขนาดเล็ก สำหรับคนอื่น ๆ พวกเขาเป็นวัตถุแห่งการดูถูกและรังเกียจ
- By อีวอนน์ซัน
ไม่มีที่ไหนเหมือนบ้านสำหรับวันหยุดหลายคนเห็นด้วยและผู้คนนับล้านจะเดินทางไกลเพื่อไปที่นั่น อย่างไรก็ตามในระหว่างการเดินทางคุณอาจมีความเสี่ยงสูงที่จะติดเชื้อโรคที่มาจากอาหารในระหว่างการเดินทางด้วย