“ฉันอ้วนหรือเปล่า”

ฉันไม่เคยถามคำถามนี้กับคนอื่นเลย จนถึงตอนนี้

ฉันกำลังนั่งอยู่ในสำนักงานของ Dr. Linda Bacon ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการ ภาควิชาชีววิทยาที่ City College of San Francisco และผู้เขียน สุขภาพดีทุกขนาด.

"Yes."

ฉันต้องการให้แน่ใจว่าฉันได้ยินถูกต้อง “คุณบอกว่าฉันอ้วนใช่ไหม”

เธอพยักหน้าและพูดอีกครั้ง “ใช่”

ฉันเงียบ ฉันมักจะจัดตัวเองให้เป็นคนอ้วนๆ หรือลูกพี่ลูกน้องที่อ่อนโยนกว่า — เป็นคนโค้ง แต่ไม่เคยอ้วน

ช่วงเวลาแห่งการไตร่ตรอง: อ้วน?

หลังจากหยุดชั่วคราว เธอถามว่า “คุณหมายความว่าอย่างไร”

“แล้ว f#@% นั้นมีความหมายกับคุณอย่างไร” ฉันเคาน์เตอร์

เธอยังคงสงบ “อ้วน รู้ไหม” และที่นี่เธอคว้าไขมันหน้าท้องที่ไม่มีอยู่จริงของเธอ “เนื้อเยื่อไขมัน อ้วน."

แค่นั้นแหละ? “สิ่งที่คุณหมายถึงโดยไขมันคือ 'เนื้อเยื่อไขมัน'?”

“ใช่” เธอพูด “นั่นคือทั้งหมดที่ฉันหมายถึง แต่ฉันรู้ว่ามันเป็นคำที่หนักหน่วง” เธอกล่าวเสริม

คุณอาจจะพูดอย่างนั้น

คุณอ้วนและคุณสวย!

เธอหยุดชั่วคราว แล้วกล่าวเสริมว่า “ไม่ว่าป้ายใด ๆ เหล่านี้ คุณก็เปล่งประกายสุขภาพและความกระปรี้กระเปร่า ฉันคิดว่าคุณสวยมาก” เธอสรุป

ฉันต้องมอบมันให้เธอ ในวัฒนธรรมของเรา ลูกอ่อนในครรภ์ และ งดงาม ไม่ค่อยได้ใช้ร่วมกันในประโยคเดียวกัน

บางทีเธออาจจะใช้คำว่า ลูกอ่อนในครรภ์ ทางคลินิก แต่ก็ยังแสบอยู่ ยิ่งไปกว่านั้น เธอพูดถูก และฉันรู้.

การยอมรับและ/หรือการเปลี่ยนแปลง

ฉันไม่สามารถยอมรับสิ่งนี้ได้หรือไม่? อ้วนแล้วโอเคมั้ย? ไม่ใช่ว่าฉันอยากเป็นนางแบบ ฉันกำลังมุ่งหน้าไปทาง 50 และฉันมีลูกสองคน ฉันรู้แค่ว่า ณ จุดนี้ สำหรับฉัน การอ้วนทำให้รู้สึกไม่ดี ไขมันของฉันปรากฏขึ้นในหลายๆ ด้าน: เมื่อฉันเดินขึ้นเนินและต้องพักผ่อนบ่อยๆ เมื่อฉันต้องการซื้อกางเกงไซส์ถัดไปเพราะกางเกงตัวปัจจุบันของฉันไม่ปิด

ถ้าจะเปลี่ยนต้องดูให้ชัดครับ คำพูดของเบคอนอาจจะขัดขึ้น แต่พวกเขากำลังช่วยฉันทำอย่างนั้น

เปลี่ยนกิจวัตรการกิน: แนวทางปฏิบัติใหม่ของฉัน

ฉันอ้วน. ส่วนของฉันไม่สมดุล หลังจากที่ฉันได้สำรวจอาหารต่างๆ และการเดินทางของฉันทั้งภายนอกและภายใน ฉันก็ยังกินมากเกินไป

ทุกสิ่งที่ฉันต้องการในชีวิตฉันต้องฝึกฝน การหาความสัมพันธ์ที่เหมาะสมกับอาหารก็ไม่ต่างกัน

มีการปฏิบัติสำหรับเราแต่ละคน ในฐานะพ่อครัว ฉันมักจะชอบการโยนและด้นสดเพื่อตวงส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ในฐานะบุคคล ฉันรู้สึกเสมอว่ามันเป็นสิทธิ์ของฉันที่จะกินมากที่สุดเท่าที่ฉันต้องการ เมื่อใดก็ตามที่ฉันต้องการ ตอนนี้ การปฏิบัติของฉันคือการตวงอาหารของฉัน

การเริ่มต้นเส้นทางใหม่: การวัดสัดส่วน

นี่คือส่วนหนึ่ง?

ฉันกำลังชั่งน้ำหนักปลาแซลมอนสามออนซ์ มันมีขนาดประมาณฝ่ามือของฉัน - ไม่รวมนิ้วของฉัน แซลมอนสามออนซ์ดูเหมือนเล็กเมื่อเทียบกับที่ฉันเคยกิน แต่ที่ฉันเคยกินมันมากเกินไป

ฉันกินปลาแซลมอนป่าของฉัน มันสดและเนื้อมันน่าพอใจ ฉันกินข้าวกล้องถั่วพร้อมกับคะน้า เสร็จแล้วก็ไม่หิวไม่อิ่ม ฉันพอใจและที่ไม่คุ้นเคย

กิจวัตรใหม่สำหรับการลดน้ำหนัก

กิจวัตรของฉันกำลังเปลี่ยนไปแล้ว เมื่อฉันทำสลัด ฉันจะเอามะกอกห้าผลออกจากโถ และเติมน้ำมันมะกอกด้วยช้อนชาแทนการเทลงไป ฉันผัดผักใบเขียวและใส่ไก่ย่างสี่ออนซ์ ฉันกินช็อกโกแลตหนึ่งก้อน ไม่ใช่ทั้งแท่ง ฉันปฏิบัติต่อตัวเองด้วยขนมปัง Acme Bread ชิ้นเล็ก ๆ กับชีส Cambozola สามครีมหนึ่งออนซ์ไม่ใช่ลิ่ม และฉันยังคงกินโยเกิร์ตที่อร่อยที่สุดในโลกจาก Straus Creamery แต่ตอนนี้ฉันมีถ้วยครึ่งถ้วยไม่ใช่ชาม

บันทึกการบริโภคอาหาร: รักษาความซื่อสัตย์

ฉันไม่ได้วัดแค่อาหารเท่านั้น ฉันยังจดทุกอย่างที่ฉันกินลงไปด้วย นี่เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะทำให้แน่ใจได้ว่าจะไม่หลอกตัวเองและต้องรับผิดชอบ บางทีวันหนึ่งฉันอาจจะไม่ต้องวัดและจดบันทึก เพราะการเข้าใจว่าส่วนที่เหมาะสมคืออะไรจะเป็นเรื่องธรรมชาติ แต่ไม่ใช่ตอนนี้และอาจจะไม่นาน

ฉันไม่ได้อยู่ในช่วงไดเอท แต่ปอนด์กำลังละลาย

ฉันใส่ใจกับคำพูด เพราะคำพูดมีพลัง ฉันไม่ได้บอกว่าฉันกำลังลดน้ำหนักอยู่ ฉันคิดว่าการวัดเป็นวิธีปฏิบัติ การฝึกฝนคือสิ่งที่คุณทำทุกวันเพื่อให้บรรลุสิ่งที่คุณต้องการ

การวัดโดยธรรมชาติทำให้ฉันต้องใส่ใจทุกส่วน การวัดเป็นภาชนะสำหรับความปรารถนาและขอบเขตของตัณหาของฉัน หากไม่มีขอบเขต ฉันไม่สามารถหาสมดุลได้ โดยไม่มีข้อจำกัด ฉันไม่สามารถหวังว่าจะเป็นอิสระได้

สัปดาห์เดือนผ่านไป ฉันลดน้ำหนัก—5 ปอนด์, 10 ปอนด์, จากนั้น 20 ปอนด์ และมากกว่านั้นอีก ฉันเริ่มซื้อเสื้อผ้าที่เล็กกว่าหนึ่งขนาดแล้วอีกขนาดที่เล็กกว่า

การจัดการกับปัญหาเบื้องหลังบัฟเฟอร์น้ำหนัก

ฉันมีน้ำหนักน้อยลง แต่ฉันก็ยังเหลืออยู่กับตัวเอง น้ำหนักสามารถบดบังหลายสิ่งหลายอย่าง รวมทั้งตัณหา ความเศร้า ความเหงา ความวิตกกังวล และความโกรธ เมื่อฉันลดน้ำหนักและบัฟเฟอร์ของฉันคลายตัว ฉันถูกบังคับให้ต่อสู้กับสภาวะเหล่านี้โดยตรงมากขึ้น ฉันฝึกความอดทน — ต้องใช้เวลาทั้งร่างกายและจิตใจในการเรียนรู้ที่จะเคลื่อนตัวผ่านโลกไปในทางที่ต่างออกไป

ในวัฒนธรรมของเรา จำนวนบนมาตราส่วนบังคับใช้ลำดับชั้นที่โหดร้าย น้ำหนักแยกคนคู่ควรกับคนไม่คู่ควร แต่ความจริงก็คือ มันยากที่จะอยู่ในร่างกาย ช่วงเวลา เมื่อได้เห็นสิ่งนี้ในตัวเองและในคนอื่นๆ ฉันก็เริ่มมองเห็นความลวงที่เราหลายคนมีร่วมกัน — ว่าเมื่อเรามีน้ำหนักถึงระดับหนึ่ง เราจะมีความสุขโดยอัตโนมัติ

การฝึกอารมณ์: ปล่อยวางรูปแบบเดิมๆ

ดังนั้นฉันจึงใช้มุมมองที่ยาวนาน ฉันไม่มีเป้าหมายสำหรับน้ำหนักของฉัน ฉันใช้เวลาหลายปีอย่างไม่สมดุลจนไม่น่าเชื่อว่าการได้ตัวเลขสำเร็จหมายความว่าฉันได้พบมันแล้ว ฉันโค้งมนด้วยการออกแบบและขอชื่นชม! ฉันไม่ได้พยายามที่จะดูเหมือนใคร ฉันพยายามที่จะเป็นตัวของตัวเองมากขึ้น

ฉันกำลังละทิ้งรูปแบบเดิมๆ กับรูปแบบใหม่ๆ ที่กำลังจะเกิดขึ้น ฉันไม่แน่ใจว่าฉันจะลงจอดที่ไหน แต่ฉันคอยตวงอาหาร และค่อยๆ ตื่น พบกับตัวเองอย่างที่ฉันเป็น ไม่ใช่อย่างที่ฉันหวังว่าจะเป็น

ฉันทำแบบฝึกหัดของฉัน ฉันยังคงแสดงขึ้น

บทความนี้พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาต
ของผู้จัดพิมพ์ Hay House Inc. 
©2011. www.hayhouse.com

บทความนี้คัดลอกมาโดยได้รับอนุญาตจากหนังสือ:

Ravenous: การเดินทางของคนรักอาหารจากความหลงใหลสู่อิสรภาพ
โดย Dayna Macy

เป็นมากกว่าหนังสือเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนัก หิวมาก ให้ความสะดวกสบายและความเข้าใจสำหรับผู้ที่กำลังดิ้นรนหรือหวังว่าจะแก้ไขหนึ่งในความสัมพันธ์ที่สำคัญที่สุดของชีวิต - กับอาหารที่เรากิน

คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อหนังสือเล่มนี้

เกี่ยวกับผู้เขียน

เรียงความของ Dayna Macy ปรากฏใน ตนเอง, Salon.com, วารสารโยคะ, และสิ่งพิมพ์อื่น ๆ รวมทั้งกวีนิพนธ์หลายฉบับ ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาเธอทำงานที่ วารสารโยคะ ในตำแหน่งผู้อำนวยการด้านการสื่อสาร และปัจจุบันเธอยังเป็นบรรณาธิการบริหารสำหรับฉบับนานาชาติอีกด้วย เธออาศัยอยู่ที่เบิร์กลีย์ รัฐแคลิฟอร์เนีย กับสามีของเธอ นักเขียนบทสก็อตต์ โรเซนเบิร์ก และลูกชายสองคนของพวกเขา เว็บไซต์: www.daynamacy.com

บทความอื่นโดยผู้เขียนคนนี้.